后劲甜的蛋糕（火爆全网的低落蛋糕）

后劲甜的蛋糕（火爆全网的低落蛋糕）这样的低落蛋糕颜值是不是很高呢？如果你喜欢我的作品就点赞收藏吧！[可爱][耶][爱慕]步骤五：开始组装蛋糕步骤三：做珊瑚礁步骤三：做巧克力配件注入模具，冷却就行

这千丝万缕的糖浆，绕进去的是对美的追求！

步骤一：熬糖浆

1. 200克艾素糖、水（水要少，覆盖住就行）小火熬到拉丝，不要上色

（先800让糖融化，再小火慢慢熬，奥到有点稠，流动性不要太强，不要太稀）

步骤二：开始拉糖

1. 做皇冠（倒入模具，冷却、半凝固时，开始一圈圈浇上包油纸的一次性杯子）
2. 凝固脱模
3. 上色

4. 可以拉糖做贝壳、把糖拉成各种自己喜欢的形状（糖浆很烫，要戴手套，拉的速度要快，糖浆硬的很快，糖浆凝固可加热融化）

步骤三：做珊瑚礁

1. 准备半盆冰块
2. 调色，直接将色素滴到冰块上
3. 熬好的糖浆浇到冰块上
4. 冷却拿出即可，漂亮的珊瑚礁就做成啦

步骤三：做巧克力配件

1. 用代可可脂巧克力，隔热水融化就行
2. 代脂巧克力隔热水融化
3. 填到模具，放冷冻，小的模具放冷藏即可，小的模具放冷冻会容易断
4. 用色粉调色

注入模具，冷却就行

步骤五：开始组装蛋糕

这样的低落蛋糕颜值是不是很高呢？如果你喜欢我的作品就点赞收藏吧！[可爱][耶][爱慕]