武夷山岚谷熏鹅发展历史（武夷山赏歌舞赛白鹅）

武夷山岚谷熏鹅发展历史（武夷山赏歌舞赛白鹅）▲村民"我觉得很不错，今天的活动很热闹，熏鹅比赛参赛选手很多。我在现场又流眼泪又流口水，看上去非常好吃，比赛具有很浓的乡土特色，大家都站在田野上，我觉得很开心，也很想参与其中。"▲游客"大家在那里抓鸡和兔子，感觉特别的热闹，活动氛围非常好，大家都很开心。"▲游客

5日，一场以鹅为媒，唱响丰收主旋律的活动在武夷山岚谷乡举行。大家载歌载舞，纪念毛泽东《如梦令•元旦》发表90周年•崇安苏区建立90周年，同时，以花样趣味活动共庆丰收之年。

此次第三届白鹅节活动，围绕"红 绿"主题展开，开展了文艺汇演、趣味农事活动、熏鹅制作技艺大赛等多项活动。

汇演中，演员们唱响红歌、舞起红色题材剧，演绎感人革命故事，弘扬红色文化和伟大的革命精神。在趣味农事活动环节——赛白鹅比赛中，白鹅选手们在赛道上做一场速度和力量的比拼，你争我赶，力争上游，现场观众喊声阵阵，热闹非凡。田间抓鸡赛也是激烈异常，各村的参赛选手们如同脱缰的野马一冲而上，激烈争夺。

熏鹅制作技艺大赛作为此次的重点，熏鹅制作师傅们更是拿出看家绝活，耐心制作、摆盘这道色香味俱全的独特美食，一阵阵岚谷熏鹅诱人的香气在现场扑鼻而来。

▲游客

"大家在那里抓鸡和兔子，感觉特别的热闹，活动氛围非常好，大家都很开心。"

▲游客

"我觉得很不错，今天的活动很热闹，熏鹅比赛参赛选手很多。我在现场又流眼泪又流口水，看上去非常好吃，比赛具有很浓的乡土特色，大家都站在田野上，我觉得很开心，也很想参与其中。"

▲村民

"这么多人来到了岚谷，第三届的白鹅节也举行的这么盛大，有很多游戏，又是熏鹅的比赛，我觉得身为一个岚谷的村民很荣幸很骄傲。"

近年来，岚谷乡做足"红 绿"发展新篇章，依托丰富的生态资源、红色文化资源，打造"白鹅之乡""生态福地、清新岚谷"等多个品牌，岚谷熏鹅被评为"福建十大名菜"之一，也是颇受市场青睐。此次活动旨在充分展示武夷山美丽的乡村风貌和独特的乡村美食以及淳朴的乡村民风，助力推动乡村振兴。（李健 王鹏靖 周长峥）

本文源自武夷山市融媒体中心

更多武夷山资讯，请关注微信公众号"武夷山市人民政府网"（ID：wyssrmzfw）