火锅界的爱马仕（火锅界的金马奖出炉）

火锅界的爱马仕（火锅界的金马奖出炉）红星新闻记者 邹悦编辑 刘宇鹏

5月18日晚，被誉为火锅届“金马奖”的成都熊猫国际美食节亚洲火锅节“金火奖”正式颁出。20余个重磅奖项揭晓，旨在对十年内中国火锅业发展以激励。

哪些是中国火锅产业发展十年引领品牌？记者注意到，十大引领品牌中，成都就占据了三席，分别是四川海底捞餐饮股份有限公司、成都市皇城老妈酒店管理有限公司、成都市老码头餐饮娱乐有限公司。

当然，网红效应也成为火锅转型的关键。这一次该大会还特别颁出了中国网红火锅TOP10，成都火锅亦占据“半壁天下”——电台巷火锅，贺氏牛华老阿婆火锅，四川黄三爷餐饮管理有限公司，叁口煮酒都老火锅和四川印象川蜀大宅门餐饮管理有限公司均在其列。

更多奖项见下图

红星新闻记者 邹悦

编辑 刘宇鹏