海鱼好还是人工养殖的鱼好（海鱼能人工养殖吗）

海鱼好还是人工养殖的鱼好（海鱼能人工养殖吗）中国人餐桌上的鱼，主要还是近海捕捞为主的，养殖、远洋和进口为辅助。但是近海捕捞增长乏力，养殖和远洋快速增长，以后应该是主力，进口鱼类主要集中在中高档规模不会太大。如今市场上的海鱼至少六成是养殖的。而且随着科技的发展，人们养殖鱼不用以前那么费力，一些曾经不能解决的养殖问题，很多农民依靠云种养就能解决，他们在云种养上免费咨询养殖问题，作为最大的农机问答网站，云种养汇聚了数万名农业专家，保证养殖种植方面的问题很快得到解答。很多人担心人工养殖的口感不如野生的好，其实，养殖鱼在口味和营养上未必不如野生的鱼类。多养殖鱼像黑头、鲈鱼等都是在近海网箱养殖的，它的生长环境跟野生鱼相比其实差别不大，而且鱼的口味和营养与烹饪技术也是有关系的，有的海区养殖的鱼比野生的还要好一些。国内海洋水产方面的专家已经在研究鲅鱼和鲳鱼的人工养殖技术，未来鲅鱼和鲳鱼也有望实现人工养殖。其实不光是海鱼，还有各种蔬菜、肉类、水果等等

吃人工养殖的鱼不如吃海鱼来的健康。吃浅海的鱼不如深海鱼味美，但是很多人对海鱼认识不多，不了解海鱼都有哪些？

根据海鱼生活的区域可分为浅海鱼类和深海鱼类，浅海海鱼中，大家最熟悉的就是带鱼、大黄鱼、小黄鱼了。

带鱼

大黄鱼

小黄鱼

除此之外，常见的深海鱼还有多宝鱼、大苏眉、小苏眉、鲑鱼，蝴蝶鱼，刀鱼 ，鲱鱼等

多宝鱼

刀鱼

大苏眉

我们先来说说那些海鱼不能人工养殖？

带鱼，属于洄游性鱼类，很难实现人工养殖，主要靠近海捕捞；

鲅鱼属于暖性上鱼层，以食中上层小鱼为主，也属于洄游性鱼类，不能人工养殖；

比目鱼潜伏在海底生活，不能人工养殖；

鲳鱼也叫平鱼，也属于洄游性鱼类，不能人工养殖；

沙丁鱼属于近海暖水性鱼类，是集群洄游鱼类，极难实现人工养殖；

如果说海鱼不能人工养殖，那么我们餐桌上源源不断的海鱼从哪里来？难道全靠捕捞吗？其实很多海鱼随着技术的突破已经能人工养殖了。那么哪些海鱼是能人工养殖的？

金枪鱼现在已经实现人工养殖，日本、克罗地亚都有养的，中国也要引进。

河鲀在淡水海水都能生活，而我国的海水河豚养殖产业规模很大，尤其是大连、烟台威海一带，产出的河鲀常年供应日韩市场，在扬中的河鲀节上，你也能吃到很正宗的海水养殖的大连河豚。

大黄鱼在福建广泛采用鱼塘养殖

螃蟹、海蜇等海鲜

牙鲆、大菱鲆、半滑舌蹋等都已经实现完全人工养殖。

中国人餐桌上的鱼，主要还是近海捕捞为主的，养殖、远洋和进口为辅助。但是近海捕捞增长乏力，养殖和远洋快速增长，以后应该是主力，进口鱼类主要集中在中高档规模不会太大。如今市场上的海鱼至少六成是养殖的。而且随着科技的发展，人们养殖鱼不用以前那么费力，一些曾经不能解决的养殖问题，很多农民依靠云种养就能解决，他们在云种养上免费咨询养殖问题，作为最大的农机问答网站，云种养汇聚了数万名农业专家，保证养殖种植方面的问题很快得到解答。

很多人担心人工养殖的口感不如野生的好，其实，养殖鱼在口味和营养上未必不如野生的鱼类。多养殖鱼像黑头、鲈鱼等都是在近海网箱养殖的，它的生长环境跟野生鱼相比其实差别不大，而且鱼的口味和营养与烹饪技术也是有关系的，有的海区养殖的鱼比野生的还要好一些。国内海洋水产方面的专家已经在研究鲅鱼和鲳鱼的人工养殖技术，未来鲅鱼和鲳鱼也有望实现人工养殖。

其实不光是海鱼，还有各种蔬菜、肉类、水果等等，中国的产量都很高，而且人们越来越注重健康、环保。在高原上种蔬菜、在沙漠里养虾都表示中国的人工养殖技术越来越高。