意大利语餐厅对话（意大利语餐厅词汇）
意大利语餐厅对话（意大利语餐厅词汇）i maccheroni 短而粗硬的面食le linguine 薄的意大利式细面条 le farfalle 蝴蝶型面食le fettuccine 薄的宽面条i fusilli 长的 意大利式细面条
i cannelloni 大，长的管状的面食
i capellini 天使头发面食
le conchiglie 贝壳形面食
i ditalini 小的 很短的面食
le farfalle 蝴蝶型面食
le fettuccine 薄的宽面条
i fusilli 长的 意大利式细面条
le linguine 薄的意大利式细面条
i maccheroni 短而粗硬的面食
le penne 直的 中长度面食
i radiatori 有褶饰边的面食
le tagliatelle 鸡蛋宽面(条)
i tortellini 环型面食
i vermicelli 细面
all'amatriciana 有刺激味的番茄沙司加洋葱和熏肉
all'arrabbiata 辛辣的番茄沙司
alla bolognese 肉沙司
alla carbonara 奶油沙司加鸡蛋 熏肉 干酪
alla pizzaiola 番茄沙司加橄榄油和红辣椒
al pomodoro 番茄沙司
alla puttanesca 番茄沙司加橄榄油加凤尾鱼
le acciughe all'ammiraglia 凤尾鱼柳加橄榄油和柠檬
al dente 咬起来硬的（食物）
gli gnocchi 马铃薯面团布丁
l'arancino 加入肉和奶酪的米饭团
la bruschetta 烤面包上加蕃茄片
i calamari fritti 炒鱿鱼
la caponata siciliana 茄子炖西红柿
il caprese 干酪 西红柿 新鲜罗勒
l'affettato misto 拌萨拉米香肠
il carpaccio 生牛肉薄片
la focaccia 不发酵面包
i funghi imbottiti 蘑菇馅
la giardiniera 泡菜
il brodo 肉汤
la mesciua 鸡豆 豆角 和面汤
il minestrone 蔬菜浓汤
l'acquacotta 蔬菜汤
l'insalata di cetrioli 黄瓜沙拉
l'insalata di frutti di mare 海鲜沙拉
l'insalata mista 混合沙拉
l'insalata di pollo 鸡肉沙拉
l'insalata di pomodoro 西红柿沙拉
la maritata 卷心菜
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