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多层花卷新做法及配方(千层小花卷最简单做法)

多层花卷新做法及配方(千层小花卷最简单做法)时间到后关火五分钟后再取出,吃的时候给它打些切开,这样更方便一些。这样做出来的小花卷层次特别丰富,而且还有一股浓浓的奶香味,真的是非常好吃,家人都非常喜欢,大家一定要试一试哦。好了今天的千层奶香小花卷就和大家分享到这里,喜欢我就关注我吧,我们明天见,拜拜!

今天分享给大家一个奶香千层奶香小馒头的做法,不用提前发面,蓬松暄软层次好,操作起来又特别简单,下面有详细的制作过程和所需食材的用量。

多层花卷新做法及配方(千层小花卷最简单做法)(1)

先在大碗中加入400克面粉,四克酵母,十克白糖,再倒入250克纯牛奶,搅成面絮状,下手揉成光滑面团,移交到案板上,继续揉搓3到4分钟,直到表面特别光滑。

多层花卷新做法及配方(千层小花卷最简单做法)(2)

然后给它分成两个面块,再分别在案板上撒多撒一些干面粉,分别将它们改成长方形的大薄片,这一步要薄一点擀着,擀好以后,表面撒入一点食用油,涂抹均匀,之后撒入一点干面粉,这样是为了让它做好的成品层次更好,然后从头卷起。

多层花卷新做法及配方(千层小花卷最简单做法)(3)

面剂子太长的话,可以给它一切为二,之后放入蒸锅醒发30分钟,时间到后可以看出体积明显变大,而且拿起来手感也特别轻,说明已经发酵好,扣上盖子水开以后蒸20分钟。

多层花卷新做法及配方(千层小花卷最简单做法)(4)

时间到后关火五分钟后再取出,吃的时候给它打些切开,这样更方便一些。

多层花卷新做法及配方(千层小花卷最简单做法)(5)

这样做出来的小花卷层次特别丰富,而且还有一股浓浓的奶香味,真的是非常好吃,家人都非常喜欢,大家一定要试一试哦。

多层花卷新做法及配方(千层小花卷最简单做法)(6)

好了今天的千层奶香小花卷就和大家分享到这里,喜欢我就关注我吧,我们明天见,拜拜!

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