破壁机到底哪个牌子好（破壁机到底怎么选）

破壁机到底哪个牌子好（破壁机到底怎么选）买破壁机既然要达到养生效果破壁率是最重要的。除此之外还要看材质做工，比如高端品牌都是用Trian材质做容杯，通透性好，不含双酚。低端品牌也说Trian材质，但杯体看起来就浑浊不清敲一下有钝感。如果几分钟都打不碎还飘在水面，估计破壁率高不到哪去。所以首先要选进口品牌，虽然国家没有行业标准，但技术沉淀值得信赖。比如vitamix的扰流技术，vitamix在击打时杯体扰流槽 刀头角度形成独特的扰流，将食物尽可能充分的拉到刀头，从而提高破壁率。那么各个品牌都有自己的破壁原理，我们选不是雾里看花吗？轩爸教您一招：破壁机杯体盛水（是水位高过最低线即可）打到果汁模式，水面放几粒芝麻，开机击打，如果一回芝麻不见了，恭喜您，破壁效果没问题，只是程度的问题。

说到选破壁机，不能不先介绍一下破壁机的历史：

破壁机是从国外传进来的，叫blender，也叫高速搅拌机，料理机。代表品牌是美国vitamix，从1921年就开始研究生产破壁机。1937年时，W.G(Papa)Barnard在销售产品线中增列一项全新的产品-食物搅拌机。这也就是第一台Vitamix维他美仕机器。一直到2004年有营养专家在研究茄红素时发现，blender有破壁效果，此后vitamix开始致力于破壁技术的研发和改善。

破壁机的核心是，植物细胞的皮和种子、块茎里富含各种植物生化素，通过高速击打实现破壁，植物生化素更多的被人体吸收，对强化人体免疫系统有重要作用。

初期台湾一批营养学家将vitamix引进到台湾，并大力推广破壁养生概念，后来陈月卿因为老公苏起罹患癌症，陈老师利用破壁植物生化素释放从而提高免疫力的原理，精心研究精力汤食谱配方，最终癌症得以痊愈。从此陈月卿老师成为破壁养生技术的坚定推行者，著有《全食物全营养》，13年李开复老师对外公布淋巴癌四期，后在陈月卿的帮助下，运动、放松加精力汤，15年逐渐康复。从此破壁机能致癌抗癌从理论上升到实践，受到越来越多人的追捧。

随后在这两三年间，国内品牌开始风起云涌，彷佛一夜间冒出几百个品牌。破壁机也推出各种概念，有的强调功率越大破壁率越高，提出2200w效果最好。有的强调转速越高破壁率越高，标称45000转超高转速。

国外品牌还有韩国Lequip莱希芙，香港品牌德国宝，都是十几年几十年历史，都拥有自己的专利和核心技术。破壁机还有多少技术空白留给国产机。

所以首先要选进口品牌，虽然国家没有行业标准，但技术沉淀值得信赖。

比如vitamix的扰流技术，vitamix在击打时杯体扰流槽 刀头角度形成独特的扰流，将食物尽可能充分的拉到刀头，从而提高破壁率。

那么各个品牌都有自己的破壁原理，我们选不是雾里看花吗？

轩爸教您一招：破壁机杯体盛水（是水位高过最低线即可）打到果汁模式，水面放几粒芝麻，开机击打，如果一回芝麻不见了，恭喜您，破壁效果没问题，只是程度的问题。

如果几分钟都打不碎还飘在水面，估计破壁率高不到哪去。

买破壁机既然要达到养生效果破壁率是最重要的。除此之外还要看材质做工，比如高端品牌都是用Trian材质做容杯，通透性好，不含双酚。低端品牌也说Trian材质，但杯体看起来就浑浊不清敲一下有钝感。

再就是看保修时间长短。vitamix行货质保7年，Blendtec行货质保8年。质保时间意味着可以一直使用，看着价格高，除以7价格只有一千多块，和一千多块的国产机只用一年多比起来，孰是孰非就不难决定了。