猪肉香菇笋馅烧卖（鲜肉香菇烧卖薄皮馅多）

猪肉香菇笋馅烧卖（鲜肉香菇烧卖薄皮馅多）步骤2.第二天早上直接控干水分放在蒸屉上蒸熟，这样比较方便还节省时间，食材准备：猪肉馅300克、香菇3.4个、植物油2勺、生抽2勺、食盐适量、胡萝卜半个、饺子皮适量、糯米500克，鲜肉香菇烧卖的制作步骤：步骤1.提前一个晚上把需要做的糯米撑出来500克，用水浸泡一个晚上，

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今天给大家推荐好吃鲜肉香菇烧卖。说到烧卖我觉着我吃的最好吃的就是去年去苏州的时候吃的一个街边小吃店里吃的香菇烧卖，特别好吃，香菇的香味使得整个烧卖更加的柔软鲜嫩可口，这两天特别想吃，所以自己在家也尝试做了一下这个鲜肉香菇烧卖，它的皮薄馅多，油而不腻、香醇浓郁，做法也是比较简单易学，这样的早餐大人孩子都喜欢吃，一口一个吃起来太香了，下面是详细的介绍喜欢的朋友学习一下吧。

【鲜肉香菇烧卖】

食材准备：猪肉馅300克、香菇3.4个、植物油2勺、生抽2勺、食盐适量、胡萝卜半个、饺子皮适量、糯米500克，

鲜肉香菇烧卖的制作步骤：

步骤1.提前一个晚上把需要做的糯米撑出来500克，用水浸泡一个晚上，

步骤2.第二天早上直接控干水分放在蒸屉上蒸熟，这样比较方便还节省时间，

步骤3.然后把草根胡萝卜切碎，香菇泡发洗干净切碎，

步骤4.准备称出300克猪肉馅，这个不能放太多，不然吃起来会比较油腻，

步骤5.锅中放入2勺食物油，把猪肉馅倒进去加入一点料酒去除腥味，翻炒至变色，

步骤15.然后加入胡萝卜碎和香菇碎，再放入2勺生抽和适量的食盐一起翻炒均匀，

步骤7.然后再倒入蒸好的糯米一起翻炒均匀，

步骤8.翻炒均匀后如果觉着颜色有点淡可以加入一些老抽调色，

步骤9.然后买回来的饺子皮用擀面杖擀大一些，

步骤10.然后放入鲜肉香菇糯米馅，

步骤11.然后给它捏起来一些，这样漏出馅会更好看哦，

步骤12.依次做好一笼，锅中放入清水然后放入蒸屉和蒸布把做好的烧卖摆放好，

步骤13.冷水下锅，然后煮开水，在蒸10分钟就可以出锅了，馅料包的很多，鼓鼓囊囊的看起来非常有食欲，

步骤14.全程大家可能发现了今天没有加入鸡精锅中味精，其实香菇本身就比较鲜，所以不用在放入鸡精了，当然也可以放入一些香葱在里面哦。

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