蚬子有哪些品种（蚬子到底有多少种）

蚬子有哪些品种（蚬子到底有多少种）

蚬子我们都知道也都吃过，壳厚而坚，外形圆形或三角形，壳面一般呈光滑有光泽，具有同心圆的的花纹，一般呈黄褐色或棕褐色的颜色，是一种常见的小海鲜！

今天就来看看我们常见的黄蚬子吧！

黄蚬子一般生活在黄海的浅海中，外壳是黄色且光滑的，肉质也同样是黄色具有暗黄色的斑纹，一般呈斧头型，由于丹东东港的海域海水营养成分充足，所以在这里出水的黄蚬子味道更加鲜美，养分也同样更加充足，和其他地方的黄蚬子相比尺寸也更大肉质也更肥美肥厚！

黄蚬子具有丰富的蛋白质和多种维生素，其中的钙、磷、铁、硒元素也同样很高，其中还含有少量的钴元素，对人体的造血功能和恢复肝功能都有良好的疗效，对于经常饮酒的人食用更加合适，经典的日料中的酒蒸蛤蜊就是用的黄蚬子！对于喜好酒的人来说这可是一道鲜美的菜肴！