王者归来的铁锅（不锈钢锅具的王者Fissler）

王者归来的铁锅（不锈钢锅具的王者Fissler）外观展示下面就来看一口20cm的小汤锅。买不锈钢汤锅，可以考虑选择菲仕乐。Fissler 菲仕乐 奢华钻石汤锅 26cm 4299700元400万一口的钻石锅感受一下？菲仕乐对旗下厨具严格要求，即使是国产，也有不俗的品质。

本文作者：silencesky

全世界范围内，厨具界可以说是纷争不断，列强辈出，几乎没有能够一家独大的，比如STAUB和LC的铸铁锅，你说谁更强？只有某些品牌在单独的某个领域达到了一定的成就，被大众公认为王者，比如WMF的餐具，比如三叉的刀，再比如菲仕乐的不锈钢锅具。

不但在品质上有口皆碑，菲仕乐的锅具还曾经拿下“世界最贵”的殊荣：

国内

Fissler 菲仕乐 奢华钻石汤锅 26cm 4299700元

400万一口的钻石锅感受一下？

菲仕乐对旗下厨具严格要求，即使是国产，也有不俗的品质。

下面就来看一口20cm的小汤锅。买不锈钢汤锅，可以考虑选择菲仕乐。

外观展示

标志性的红白相间的盒子，底部图示标明菲仕乐除了锅具，还生产道具和厨房小物，不过相对于不锈钢汤锅而言，其他的产品并不出彩，不推荐购买。（某些不黏煎锅还不错）

商品标签，写明产地中国、PS：菲仕乐中国公司貌似现在也代理三叉在国内的销售。不过标价贵的离谱，可以无视。

打开，首先看到的是锅盖。

先看看锅身，里面有合格证和说明书。

亮面抛光不锈钢把手，不过很容易留指纹。有一定的弧度设计，可增大摩擦力。

为什么标题要说“天衣无缝”呢？得益于菲仕乐卓越的焊接技术，比如手柄外侧是看不到螺丝之类的，而锅壁内侧，大部分角度也看不到有焊接的痕迹，比如下面这张。

要特定角度才能看出来焊点在哪里。

锅底。

这里需要注意，锅底标注只有德国而没有 Made in德国字样的，基本都是国产。

锅边做了外延设计，方便倾倒汤汁。

再来看看锅盖。同样是焊接的不锈钢把手，不过这种肯定会很烫。。。也是为了美观而美观了。上面也贴有警告的标签。

内侧同样很难看到焊点。

来个全图。

总结

随着不粘涂层的发明和不粘锅具的发展进步，貌似现在不锈钢锅具的地位大大下降了，不过在专业的后厨，不锈钢锅具仍然被大量使用，原因就是稳定、耐用性强，不娇贵。