这不是粥,而是（就是这一碗秘制粥）
这不是粥,而是（就是这一碗秘制粥）最近我在《养生必须调五脏》一书中也看到推荐的养肝食谱中有酸枣仁粥，说的是这粥补肝养心安神，确实是非常好也很靠谱的一道养生食疗食谱，于是做出来分享给亲们。前年在一个中医课上听到一个养肝食谱，用酸枣仁煮粥，说这个粥有助于调节睡眠，于是叶子就买了酸枣仁回来，开始做酸枣仁粥吃，平常也将酸枣仁粉用来直接兑水喝，坚持喝一个星期后就明显有效果，然后我就坚持着偶尔做这酸枣仁粥，后来真的睡眠好了，然后我把这粉粉给我老妈吃，也送给身边好几个朋友吃，都反馈效果非常好。我一直爱分享调理身体的美食，其很大原因就是因为我是个过来人，把自己这些年的调理方法分享出来，写起来也特别顺手。脾是人的后天之本，脾胃不和也就伴随着多种毛病，像我以前爱长痘爱出油，其实很大原因就是因为脾胃不和伴随着脾湿，关于祛湿和健脾的食谱我以前也写过不少。今天重点要来说说关于睡眠的问题，这睡眠问题曾经困扰了我20几年，人要是睡眠不好，就无法养好肝，
在没学营养之前，叶子是一名特别爱失眠的人，不易入睡，还特容易醒，睡眠特别轻，一晚上都感觉睡不踏实那种，而且脾胃不好，易上火，脸上油光光，头发油光光，脸上长痘，背上长痘......
不知道有多少亲和叶子当年这种体质一样呢？别焦虑别担心，只要好好调理，很快就会好滴！心态好便是成功的一半了，越焦虑越不好调理，配合饮食、运动和心态来调理。
我曾多次说，美食改变了我的人生，真的，分享美食的这六年来，我调理好了自己的身体，调理好了家人的身体，更重要的是调理好了我的脾气，身体好了脾气也随之变好，真的，脾气一好，发现生活中处处都是美好！
分享美食做法，分享调理经验，也是我生活中最开心的一部分，传递亿万人健康，传递正能量，我们一起！
我一直爱分享调理身体的美食，其很大原因就是因为我是个过来人，把自己这些年的调理方法分享出来，写起来也特别顺手。
脾是人的后天之本，脾胃不和也就伴随着多种毛病，像我以前爱长痘爱出油，其实很大原因就是因为脾胃不和伴随着脾湿，关于祛湿和健脾的食谱我以前也写过不少。
今天重点要来说说关于睡眠的问题，这睡眠问题曾经困扰了我20几年，人要是睡眠不好，就无法养好肝，肝是人体的“将军之官”，对人体有至关重要的作用。
前年在一个中医课上听到一个养肝食谱，用酸枣仁煮粥，说这个粥有助于调节睡眠，于是叶子就买了酸枣仁回来，开始做酸枣仁粥吃，平常也将酸枣仁粉用来直接兑水喝，坚持喝一个星期后就明显有效果，然后我就坚持着偶尔做这酸枣仁粥，后来真的睡眠好了，然后我把这粉粉给我老妈吃，也送给身边好几个朋友吃，都反馈效果非常好。
最近我在《养生必须调五脏》一书中也看到推荐的养肝食谱中有酸枣仁粥，说的是这粥补肝养心安神，确实是非常好也很靠谱的一道养生食疗食谱，于是做出来分享给亲们。
酸枣仁在中医里有养肝安神的作用，有平肝理气，润肺养阴，温中利湿，敛气止汗等作用。
我今天分享的这酸枣仁粥，还加了怀山药干，怀山药是健脾的好食材，把脾胃调理好了，也有助于调理睡眠，健脾本身也是一件至关重要的事情。
这款调理脾胃又养心安神的粥，建议经常吃，帮助您解决脾胃和睡眠的困扰！
【食材】
大米100克、怀山药干100克、酸枣仁粉10克、红枣6个、枸杞一小把（三人份）
【制作步骤】
1、准备好原材料。
2、买回来的酸枣仁用破壁机打成粉。
3、因为酸枣仁含油脂，所以打的粉有点结团，将结成团的粉粉用勺子撵散开，然后装入密封瓶里阴凉干燥保存，或冰箱冷藏保存，每次煮粥时就加上两小勺，根据煮粥的人数来决定用量，我个人建议每天不要超过5克。
也可以直接兑水喝，如果失眠比较严重，可以直接兑水喝，这样更加方便，如果日常养心安神调理，就偶尔煮粥吧。
4、锅里加入适量水，放入红枣，烧开。
5、怀山药干冲洗一下后开水加入。
怀山药干比普通山药干易熟，并且比普通山药干口感好，不用提前泡，水开后加入。（要开水放入，不要冷水放入哦）
6、锅里加入怀山药干和淘洗好的大米。
7、再加入酸枣仁粉。
8、粥煮熟后加入枸杞即可。
9、成品图。
【小贴士】
一、自己不方便打粉的可以直接买粉，直接买的粉可能是经过脱脂处理了的，比较干，我个人喜好买颗粒的自己打，觉得营养更全；
二、我买的是炒酸枣仁，打出来有股香气，口感也不难吃，我在网上查了查，说是炒酸枣仁是调理失眠的，和生酸枣仁药理有差别，所以亲们也注意一下要买炒酸枣仁，具体的药理方面叶子也不是很懂，目前也只学了这么多，怕说错，亲们自己也多查阅查阅，我还在这条道路上继续学习中，希望有专业的朋友来补充；
三、因为加了酸枣仁粉，所以孕妇、乳母以及孩子都不适宜这粥，具体还有哪些人群叶子也不是很清楚，每个人都有个体差异，还是要根据自己的体质来决定哈，另外吃的时候要观测自身适应情况，还有尽量采用一次少吃而多次吃的方式来调理；
四、如果没有睡眠问题，不加酸枣仁粉，直接怀山药煮粥是所有人群都适宜的养生粥。
叶子的小厨，国家一级营养师、美食作家、高级健康管理师，致力于原创养生美食，更多的饮食调理问题欢迎在我公众号“叶子的小厨”后台留言进行探讨。
