低糖紫薯餐包（闻的香吃起来更甜）

低糖紫薯餐包（闻的香吃起来更甜）玉米淀粉20g 水20克紫薯2个大概500克减脂期间天天吃紫薯，今天突然想给换种方法吃下，换种方式吃还不长胖的秘诀在这里～原创作者 糖糖_tang食材

虽然在减肥中，但是也不能亏了嘴巴。

于是紫薯控又做了一款紫薯甜品-紫薯小方。

上面裹了椰蓉，闻起来很香甜，吃起来更好吃哇。超级简单还解馋哦，宝宝们快做起来吧。

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减脂期间天天吃紫薯，今天突然想给换种方法吃下，换种方式吃还不长胖的秘诀在这里～

原创作者 糖糖_tang

食材

紫薯2个大概500克

玉米淀粉20g 水20克

牛奶2盒500毫升

吉利丁粉10克夏天可以多加5g

凉白开30克

步骤

步骤1

紫薯去皮切片上锅蒸熟，我买的是大紫薯，两个大概就有一斤了

步骤2

蒸熟的紫薯加入牛奶，用料理机打成糊状

步骤3

倒入不粘锅中，小火煮开加入调好的淀粉水继续煮，一定要边煮边进行搅拌，以防粘锅

步骤4

煮至稍微浓稠后关火，准备10克吉利丁粉放入30克凉白开中，搅拌均匀，等紫薯泥稍微晾一下h倒入吉利丁液继续搅拌，多搅拌几下

步骤5

找一个容器，底部铺上椰蓉

步骤6

再倒入紫薯泥

步骤7

再撒一层椰蓉，然后就放入冰箱冷藏至凝固

步骤8

凝固好的紫薯倒出来

步骤9

切块，各方位都均匀沾上椰蓉，这个没有果冻Q弹，但口感也不错哦

步骤10

简单又美味的紫薯冻就好啦

小贴士

如果想要甜一些可以加个30克的炼乳或者白糖哦，我不爱吃糖，所以没加任何糖，本来牛奶准备用脱脂的，懒得下楼买，就用普通牛奶了，如果喜欢冰淇淋的感觉，可以冷冻起来吃哦……

来源：网络整理