鲜奶戚风蛋糕的精髓：想要滋阴补血吗 这道低油低糖版戚风蛋糕少不了

鲜奶戚风蛋糕的精髓：想要滋阴补血吗 这道低油低糖版戚风蛋糕少不了8、把翻拌好的糊放入剩余的蛋清盆中继续翻拌，这一步一定要快，避免消泡

4、用电动打蛋器打蛋清，打到图1状态状态加入约1/3白糖（多点少点无所谓）开高速打发

5、继续加1/3白糖打发，最后把淀粉和白糖一起加入打发。

6、打发至提起打蛋器蛋白成倒三角形且不掉下来。这是打发完成的样子

7、这时不要着急混合蛋白和蛋黄，先去把烤箱预热160度，一会就可以直接入烤箱了。把三分之一蛋白加入蛋黄中，用刮刀从下向上翻拌

8、把翻拌好的糊放入剩余的蛋清盆中继续翻拌，这一步一定要快，避免消泡