维c奇异果奶盖(一直被34)
维c奇异果奶盖(一直被34)- 蜜汁鸡肉串 -孩子也是一根一根停不下来,要不是我控制,肯定是一个剩不下了!这个串串造型,还是阿哲强烈要求的!天气一暖和,孩子烧烤的心就按不住了,又没办法立刻给孩子安排上,用它解馋正好了。浓浓的酸甜味裹着鸡肉块,不用太多的调味,这搭配就够了。
之前给你们做这种串串,总是用番茄酱调味啊。
但这次不一样了,咱们直接就用小番茄。简单粗暴,而且酸甜味更浓,更好吃!
小番茄这些年,其实遭受了不少误解。不少人都觉得,这小番茄就是不如大番茄营养。
但实际上啊,小番茄的维生素C,是普通番茄的1.75倍,维生素E含量更是普通番茄的2倍多。营养这块儿,还是它赢了!
这个串串造型,还是阿哲强烈要求的!
天气一暖和,孩子烧烤的心就按不住了,又没办法立刻给孩子安排上,用它解馋正好了。
浓浓的酸甜味裹着鸡肉块,不用太多的调味,这搭配就够了。
孩子也是一根一根停不下来,要不是我控制,肯定是一个剩不下了!
- 蜜汁鸡肉串 -
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
鸡胸肉200克 / 番茄酱20克
淀粉5克 / 小番茄4个 / 鸡蛋1个
辅料:油、酱油、葱段、姜片、白芝麻
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
· 操作步骤 ·
1
鸡胸肉切丁,这个肉啊你们换成鸡腿肉或者是猪肉、牛肉都可以,家里现成的就行。
2
在鸡肉里加上葱段、姜片去腥,拌匀腌制10分钟左右。
3
给小番茄捣碎,你们要是家里没有小番茄的,就用家里的大番茄切丁,捣碎也行,或者干脆就用番茄酱。宝宝月龄比较小的,果皮记得给挑走哈。
4
捣好的小番茄里加上1勺酱油、番茄酱和20克的清水,这就是咱们之后要用的酱汁了。
*番茄酱我建议你们还是选择配料更干净的,这样给孩子吃能更健康一些。
5
鸡蛋打入碗中,加上淀粉,一块搅拌均匀,这个就是串串的裹料了。
6
鸡胸肉串串,并且在表面均匀地蘸上蛋液。
7
不粘锅喷油,将串串摆入锅中。你们做的时候就一根根来,蘸上蛋液,就放入锅里。
8
开小火,烙到串串底部定型了,就可以给它翻个面。
9
煎到鸡肉串两面都是金黄的,就可以淋入咱们之前做好的番茄酱汁了。
10
最后大火收个汁儿,撒上点白芝麻,香喷喷的串儿就能出锅了!
11
家里要是有个总馋串的娃,你就给它试试这做法。酸酸甜甜的还挺开胃,不管是给孩子当零食,还是做个肉菜,它都搭!