儿童厨具的电磁炉要洗吗（电磁明火加热儿童厨具走红引担忧）

儿童厨具的电磁炉要洗吗（电磁明火加热儿童厨具走红引担忧）用户反馈贬褒不一，产品质量和安全性存疑另一种是使用燃料加热的明火厨具，价格45元起步。燃料明火式的儿童厨具，在使用时需要先点燃燃料罐上的灯芯，再将燃料罐放置在锅炉上，在燃料罐内的燃油用完后需要再购买燃料罐补充剂。而在东百中心地下商业街，在一家名为“凡点”的精品店内，销售有“鸭嘴兽宝贝餐具套装”“趣味厨房斜挎包”，但仅是模拟厨房场景，产品均无法加热。在另一家“酷乐潮玩”精品店，店内同样售有模拟厨房场景的玩具，但也无法加热。线下实体店内在售的模拟厨房场景玩具但在网络平台，销售的儿童厨具则是琳琅满目。记者搜索发现，目前网上在售的儿童厨具主要有两种类型，一种是电磁炉厨具套装，通过电磁通电加热，材质有不锈钢、塑料、麦饭石涂层等。在淘宝上，不同品牌的电磁炉厨具价格差距很大，包括电磁炉、煎锅、汤锅、餐具、厨具等35件套套餐的售价分布在50元至200元之间。

N海都全媒体记者 陈江燕 李琪 实习生 陈弘旭 文/图

近日，一些儿童仿真餐具在家长圈内走红，被不少家长作为礼物送给孩子。海都记者走访了福州多个商圈、超市和学校周边的小卖铺，仅发现部分店内售有模拟厨房场景的玩具。但在网络平台上，销售的儿童厨具却是琳琅满目，评论里的用户反馈褒贬不一。在使用儿童厨具时，要注意些什么？就此，记者采访了有关专家和部门。

真火真煮真加热，“儿童厨具”卖得火

就儿童厨具商品，记者在福州市场进行了走访，发现福州市场上儿童厨具商品并不多。记者先后走访了永辉超市鼓楼店和井大店，均未发现儿童厨具的身影；在东街福州实验小学附近的文具店内也没有看到儿童厨具在售。

而在东百中心地下商业街，在一家名为“凡点”的精品店内，销售有“鸭嘴兽宝贝餐具套装”“趣味厨房斜挎包”，但仅是模拟厨房场景，产品均无法加热。在另一家“酷乐潮玩”精品店，店内同样售有模拟厨房场景的玩具，但也无法加热。

线下实体店内在售的模拟厨房场景玩具

但在网络平台，销售的儿童厨具则是琳琅满目。记者搜索发现，目前网上在售的儿童厨具主要有两种类型，一种是电磁炉厨具套装，通过电磁通电加热，材质有不锈钢、塑料、麦饭石涂层等。在淘宝上，不同品牌的电磁炉厨具价格差距很大，包括电磁炉、煎锅、汤锅、餐具、厨具等35件套套餐的售价分布在50元至200元之间。

另一种是使用燃料加热的明火厨具，价格45元起步。燃料明火式的儿童厨具，在使用时需要先点燃燃料罐上的灯芯，再将燃料罐放置在锅炉上，在燃料罐内的燃油用完后需要再购买燃料罐补充剂。

用户反馈贬褒不一，产品质量和安全性存疑

琳琅满目的儿童厨具，安全性是否有保障呢？

记者在咨询燃料明火式儿童厨具的过程中发现，客服展示的燃料罐用的补充剂没有标明具体成分，客服展示的图片显示该补充剂的名称是“环保油燃料”，其成分是“植物油（矿物油）”，在商品页面内也没有注明正确的操作方式以及燃料是否具有危险性等内容。在另一家售卖同样儿童厨具的店内，记者发现店家在售的燃料罐补充油在外包装上甚至没有任何信息。

而电磁炉厨具套装，用户也反映了不同的问题。记者在小红书APP看到，有测评视频显示，儿童在使用电磁炉锅具的过程中，在抓取锅盖时容易被锅盖把手烫伤，即便佩戴商家附赠的手套，由于手套的厚度不能完全保障隔热效果，因而在使用的过程中依然存在被烫伤的危险。评论区有部分用户也称，“没用几天锅就坏了”“锅具烫到手，立马就起泡了”。

记者联系到一款在售的电磁炉锅具产品的客服，就产品的安全性进行询问。客服称，产品都有隔热设计，但在使用中需要“正确操作”，客服建议在正确操作的前提下，可以让儿童搭配商家赠送的防烫手套一起使用。

此外，记者在淘宝网的商品评论区中也发现部分用户反馈电磁炉存在插电后有异味的情况，也有用户在评论区内说，产品介绍与产品内容不符，不锈钢锅具在“用手一擦”之后露出黑色。在拼多多的评论区内，有用户也反馈电磁炉的功率过低。

专家：关注厨具使用标准，使用时做好安全防护

福建农林大学食品科学学院副教授曾红亮表示，餐具的材质需达到食品级标准，而根据儿童厨具的具体材质不同，例如塑料、橡胶和金属等，在具体使用时的标准都有所不同，根据不同材质需遵循《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》、QB/T 1924-1993《菜刀》、GB/T 15067.2-2016《不锈钢餐具》、QB/T 2174-2006《不锈钢厨具》等标准。

除了食品标准，材质的耐高温性能同样值得关注。福建师范大学化学与材料学院黄静老师提醒道，各位家长在选购儿童厨具时，需关注其是否标明最低使用温度和最高使用温度。“以碗具为例，一般高温耐受范围在零下二十度至一百二十度之间。如果碗具上未标明使用温度范围，或是标明不耐高温，那在使用时则需注意控制温度。”黄静老师说。

此外，黄静老师还表示，家长想培养孩子的烹饪能力无可厚非，但劳动的价值并不在于用具，培养孩子较为全面的食品安全观念其实更加重要，因此，家长不必跟风置办网红、花哨的儿童厨具。黄静老师建议，若家长有选购儿童厨具的需求，可尽量前往官方店铺，选购尺寸比较小的、握柄隔热的儿童厨具等，更利于孩童操作，并在使用时做好安全防护。

部门：目前仍无儿童厨具标准

福州市市场监管局有关人士表示，我国目前并无儿童厨具标准。此前，国家市场监管总局曾发布儿童厨房套装等产品消费提示，认为儿童厨房套装指的是可以完成实际烹饪的迷你厨具，包括小型电磁炉、锅具、刀具等的小型厨具。“此份提示主要还是作为一种消费提醒，提醒儿童远离危险的厨具，家长在选购儿童商品时则要把好安全关。”上述人士表示。

小贴士：

根据产品消费提示，消费者在儿童厨房套装产品购买和使用时应注意以下几点：

选购时：

1.购买时，应选择正规渠道销售、正规厂家生产、标明产品执行标准、具有国家强制性产品认证“CCC”标志的产品，拒绝购买“三无”产品。

2.家长应选择适合儿童年龄段的产品，避免产品适用年龄与实际不符而造成伤害。

3.看外观，闻气味。各部件应色泽正常、均匀光亮、无毛刺，不应有异味。

使用时：

1.使用前应仔细阅读产品使用说明、警示信息、注意事项等相关内容。

2.使用前应检查儿童厨房套装产品是否存在锐利尖端和边缘，部分产品中含有刀具，使用时应密切关注，避免意外割伤。

3.电磁炉、电饭煲等电器的通电、断电操作应在成人的监护下进行，谨防触电风险。

4.电磁炉、电饭煲等加热器及其配套厨具在使用中会产生高温，提醒儿童不要触摸高温部位，加热的食材或液体不要过满，避免意外烫伤。

5.建议在标签或说明书明示的适用温度范围内使用，当产品出现异味或者产品部件发现性状变化，如塑料变形或者涂层脱落等情况，应立即停止使用。

编辑：陈陈