用紫薯做美食小甜品（教你用紫薯做高颜值的小甜品）
用紫薯做美食小甜品（教你用紫薯做高颜值的小甜品）食材:紫薯400g 、白砂糖18g、炼乳50g 、淡奶油20g、马苏里拉奶酪90g、低筋面粉150g、玉米淀粉50g、鸡蛋85g、糖粉40g、 黄油50g6. 清水煮沸，把蒸笼放入蒸架上，蒸10分钟即可3. 揉成紫薯山药团，分成50克一个小团4. 放入模具中，压出自己喜欢的图案5. 做的紫薯山药胚垫上粽叶，放入盘子
1. 紫薯山药糕食材:山药 300克 紫薯 300克 糯米粉 150克 白砂糖 150克
做法:
1. 紫薯、山药分别洗净蒸熟，压碎成泥
2. 紫薯泥、山药泥、糯米粉拌均，把溶解的白砂糖水加入拌均
3. 揉成紫薯山药团，分成50克一个小团
4. 放入模具中，压出自己喜欢的图案
5. 做的紫薯山药胚垫上粽叶，放入盘子
6. 清水煮沸，把蒸笼放入蒸架上，蒸10分钟即可
2. 紫薯仙豆糕食材:紫薯400g 、白砂糖18g、炼乳50g 、淡奶油20g、马苏里拉奶酪90g、低筋面粉150g、玉米淀粉50g、鸡蛋85g、糖粉40g、 黄油50g
做法：
1. 紫薯洗净去皮，切片，沸水蒸15分钟。蒸好用筷子搓一搓，能轻易搓透即可
2. 蒸好的紫薯捣碎，加入白砂糖 炼乳 淡奶油，继续捣匀
3. 晾凉后，取紫薯泥35g，马苏里拉奶酪7g，将奶酪包入紫薯泥中，搓圆待用
4. 鸡蛋打散后，加入低筋面粉 玉米淀粉 糖粉 融化好的黄油，搅拌成团，将面团分成45g一份
5. 面团擀平，将紫薯馅包入面皮中
6. 锅中加入少许油，小火加热，放入仙豆糕，煎至6面金黄即可
食材：紫薯 100克 、牛奶 180克、糖 15克 、吉利丁片 12克
做法：
1.首先把100克紫薯去皮切块
2、将切好的紫薯块盖上保鲜膜，上锅蒸熟
3、另起锅，倒入180克牛奶和15克糖，一边搅拌一边加热至温热状态
4、接着放入提前浸泡好的吉利丁片，搅拌至完全融化
（吉利丁片一定要用冷水浸泡，如果使用温水会影响到凝固能力，一般浸泡5分钟就可以了）
5、将牛奶倒入蒸熟的紫薯中，再用料理机打成糊状
6、将紫薯糊过筛，并倒入模具中
7、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时，直至凝固就做好啦！
这三款糕点看上去是柔和的淡紫色，看的人瞬间少女心爆棚。放进冰箱冷藏冷藏一下，入口冰冰凉凉，舒坦。
