正宗川菜舌尖上的江湖（上海这家霸榜22年的非遗川菜）
正宗川菜舌尖上的江湖（上海这家霸榜22年的非遗川菜）/忍不住了，必须曝光！ 火了22年的乐山扛把子 现在5.8折开吃！
NO.2022
08/07
忍不住了，必须曝光！
火了22年的乐山扛把子
现在5.8折开吃！
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-贾大娘跷脚牛肉-
58元秒杀100元贾大娘代金券
*数量有限，售完即止*
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来源：魔都团购公众号
关于“贾大娘”，认准这3点！
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火了22年，长期刷屏各大社交平台
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地道乐山老味道，征服无数老饕的味蕾
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百年匠心打造，坚持传统古法工艺
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这位来自乐山的大佬，凭借一手特色川味，在高手如云的川菜界掀起浪潮，斩获无数好评。如今，5.8折开吃，还上线了王炸新品！不出意外，这波又要爆单了~拼手速的时候到咯，干饭人冲就完了！
爆辣卤蛙，强势上新！
爆辣卤蛙
新晋流量选手——爆辣卤蛙强势来袭！“健美选手”般的身材，刚上桌就吸足了眼球！还未开动，不安分的多巴胺就开始疯狂分泌！
·食材
严选健硕的大个头肥蛙，每只足有6两重。现点现杀，不留过夜蛙，保证食材的新鲜度。
·工艺
10余种香料的辣卤洗礼，让每一寸蛙肉充分吸收汤汁精华，香味达到next level！
“整只嗦，更带劲！”
整只蛙直接下卤锅，比手掌大的蛙直接大口嗦，吃的就是这股子爽快劲！瞧这优美的肌肉线条，粗壮的大腿肉，满足感直接爆棚！
卤制后的牛蛙，完美诠释了什么叫麻辣鲜香！
蛙肉上挂满了香辣诱人的汤汁，勾人的香气不停地挑逗着鼻尖，入口是丝丝麻辣与舌尖的碰撞，Q弹滑嫩的肉质一抿就脱骨，一盘下肚还不过瘾！
22年，凭这5道实力出圈！
跷脚牛肉
不麻不辣就不是川渝地方菜？NO！跷脚牛肉打破你对川菜的刻板印象！凭借这道川菜界的清流，贾大娘在川菜江湖杀出重围！不仅如此，他家还是乐山跷脚牛肉协会认可的非遗传承单位，味道有多地道，不多说也明白了吧！
牛肉的选材和汤底的配比，都是成就这一独特风味不可或缺的重要buff。
不同于外面的冻牛肉，贾大娘家的牛肉都是每日新鲜配送，现切现煮。汤底则选用二十多种香料和中草药，与牛骨一同慢火精熬，足足熬至4小时以上，这锅汤才算合格！
“三重吃法，两种口味”
开动前，先来口清香滋补的高汤，再夹起裹挟着汤汁的牛肉，蘸取秘制海椒干碟入口，三重吃法，两种口味搭配得相得益彰，鲜美滋味难以言喻~
传统捞汁钵钵鸡
老鸡汤做汤底，全程不加一滴水，川味红油浸泡沉淀，再撒上一层白芝麻提味，这才是正宗的乐山钵钵鸡！
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把荤素食材撸进红油，香气直冲鼻尖，皮脆肉嫩，辣而不呛，一口接一口根本停不下来！这波，就算冒着长胖的风险也要吃！
甜皮鸭
甜皮鸭也是乐山人从小吃到大的一道家常菜。经过晾晒、油炸、锁香、挂糖等工序使鸭子“重获新生”。
表皮像琥珀一样焦脆透亮，鸭肉经过卤制变得细嫩入味，甜咸融合得恰到好处，吃一口就忘不掉的美味。
火爆脆肠
这道火爆脆肠绝对是当之无愧的“米饭杀手”！脆香爽辣，拿它下饭简直一绝，一口气两碗饭不在话下！
爆炒后的脆肠口感更加弹牙筋道，搭配同样爽脆的莲藕，一口一个嘎嘣脆，在嘴里迸发层层递进的快感！
乐山传统甜水豆花
手作豆花细腻绵密，入口即化，搭配冰凉清爽的水果，解辣又灭火，甘甜又去腻，夏天吃辣菜搭配这一碗简直妙哉！
就奔这地道乐山味，冲了！
贾大娘不仅菜品地道，连装潢也透露着浓浓的乐山烟火气。
竹编灯、宽板凳、长条桌，处处细节皆是浓浓的市井气息，暖调的灯光将店铺烘托得极具温馨氛围感。在这样舒适的环境里吃饭，心情都愉悦了几分~趁着现在的5.8折福利，快快约起吧！
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