南昌瓦罐汤制作用料：赣菜都爱上 瓦罐汤谁不闻

南昌瓦罐汤制作用料：赣菜都爱上 瓦罐汤谁不闻街边饭馆老板说，来江西不吃赣菜会心慌。场景里的情境，抽帧出来，味道里渗透着灿烈、干辣，外带下饭！不禁，曾经奋战江西九江景德镇庐山的那些职场往事，就像一盘一盘家常小炒，红绿辣椒若隐若现，场景一段儿一段，在脑海起起伏伏。九江和庐山日子，不算多。最有趣的泡在景德镇的不长不短的驻场日日夜夜。赣菜是除了老板、同事、客户之外的最亲密“损友”！每个场景都是辣啊！

燕京九月，中秋在望。一个风轻云淡的日子里，吃了一顿精做小赣菜！

离开了辣子就不会吃饭的赣菜！

又闻到了油腻鲜膏的瓦罐汤内味儿。叫很多粉丝趋之若鹜的瓦罐汤。江西省非遗瓦罐汤！

小店食客不算爆满。职场人士。老外本土。一个人闷头不语稳稳扒拉饭的。七碟八碗着急把生意定下来的……还有疫情期间游山玩水到京城看天安门的。

不禁，曾经奋战江西九江景德镇庐山的那些职场往事，就像一盘一盘家常小炒，红绿辣椒若隐若现，场景一段儿一段，在脑海起起伏伏。

九江和庐山日子，不算多。最有趣的泡在景德镇的不长不短的驻场日日夜夜。

赣菜是除了老板、同事、客户之外的最亲密“损友”！每个场景都是辣啊！

场景里的情境，抽帧出来，味道里渗透着灿烈、干辣，外带下饭！

街边饭馆老板说，来江西不吃赣菜会心慌。

分公司高薪聘请当地退休老叔，每天到我们宿舍打卡，烧一桌本地菜，景德镇人家里吃什么就炒什么本地家常菜，严肃的给我们做了基本心理背书——闯好景德镇，吃辣挺过关！

赣菜，和中国八大菜系保持微妙距离。民间的说法说在其中，也有说独立于格外的庞大烹饪脉络。

管它呢。我又不是烹饪江湖中人。偶尔的食客而已。况且无辣不欢也是基本面。

自打出生就居食行北京。北京菜庞杂多元。鲁菜技法传承占了六七成。

管它呢。炸酱面素炒饼豆汁油饼麦当劳沙小拉面肉抓饭张亮麻辣烫，这些都是北京的菜。

关键得吃的健康，吃的食品添加剂越少越好，一定要想方设法远离精盐，这才是北京食安食意味正全。