脱脂牛奶和全脂奶口感有什么区别（喝了这么多年的奶）

脱脂牛奶和全脂奶口感有什么区别（喝了这么多年的奶）所以一般情况下，配料较少的牛奶会比较好。比如鲜奶配料表里只有生牛乳较好，酸奶配料表里只有生牛乳、白砂糖、乳酸菌较好。另外买乳制品的时候最好买原味~相反的就是高钙奶了，高钙奶的钙含量超出普通牛奶25% 以上。但大部分高钙奶中额外添加的钙为碳酸钙，人体对它的吸收率并没有纯牛奶那么高。也就是说高钙奶中的钙含量，并不等于人体吸收量。舒化奶，因为舒化奶中添加了乳糖酶，能将牛奶中 90% 以上的乳糖，分解成易于吸收的葡萄糖和半乳糖，所以适合乳糖不耐受人群饮用。舒化奶除了乳糖外，其他营养元素与纯牛奶没啥差别。但价格又比较高，所以像师姐这样的贫民窟少女，还是喝纯牛奶吧~调味乳。甜牛奶、早餐奶这些都属于调味乳，比如早餐奶 = 纯牛奶 水 糖 麦精 / 核桃粉 / 谷物（口味） 营养强化剂（铁强化剂、锌强化剂等） 食用香精等。除了水分等其他成分，蛋白质的含量不如纯牛奶。而且添加了糖，不适用于糖尿

先问问大家一个问题：你们平时会喝牛奶吗？

每次去超市买牛奶的时候，大家会不会犯选择困难症——因为牛奶的种类实在是太多了！有的话也没关系，今天我们就来看看，牛奶应该怎么挑~

首先就是纯牛奶。纯牛奶就是鲜牛奶，没有什么花哨的东西，大部分人都可以喝。

接着就是脱脂奶。它是利用离心技术，去除牛奶中的部分脂肪后的产品。全脂奶的脂肪含量为 3% 左右，低脂奶的脂肪含量为1.0~1.5%，全脱脂奶含脂肪 0.5%。因为脱脂牛奶有低脂、低热量，所以适合肥胖、高血脂、老年人群食用。减肥的时候就会喝低脂牛奶，但脱脂牛奶中少了脂肪，所以口感比较淡。

相反的就是高钙奶了，高钙奶的钙含量超出普通牛奶25% 以上。但大部分高钙奶中额外添加的钙为碳酸钙，人体对它的吸收率并没有纯牛奶那么高。也就是说高钙奶中的钙含量，并不等于人体吸收量。

舒化奶，因为舒化奶中添加了乳糖酶，能将牛奶中 90% 以上的乳糖，分解成易于吸收的葡萄糖和半乳糖，所以适合乳糖不耐受人群饮用。舒化奶除了乳糖外，其他营养元素与纯牛奶没啥差别。但价格又比较高，所以像师姐这样的贫民窟少女，还是喝纯牛奶吧~

调味乳。甜牛奶、早餐奶这些都属于调味乳，比如早餐奶 = 纯牛奶 水 糖 麦精 / 核桃粉 / 谷物（口味） 营养强化剂（铁强化剂、锌强化剂等） 食用香精等。除了水分等其他成分，蛋白质的含量不如纯牛奶。而且添加了糖，不适用于糖尿病患者和超胖人群。

所以一般情况下，配料较少的牛奶会比较好。比如鲜奶配料表里只有生牛乳较好，酸奶配料表里只有生牛乳、白砂糖、乳酸菌较好。另外买乳制品的时候最好买原味~