怎么样做炝土豆丝(如何正确的制作炝土豆丝)
怎么样做炝土豆丝(如何正确的制作炝土豆丝)这就是刚刚做好的炝土豆丝,从外观看是不是很不错呢,刚刚厨小妹吃了一口,脆脆的感觉真的很好,这样一道美食放在餐桌上各个都喜欢吃,你们喜欢吃吗,不妨在评论区留下自己的看法,厨小妹第一时间和你沟通,谢谢。在切好土豆丝之后要注意这几点,一个就是将土豆丝在冷水了浸泡一下,然后将泡好的土豆丝放在锅里,锅里已经是开水,主要就是将土豆丝煮的熟一些,然后再次放到冷水里面,这样的效果是土豆丝变得更加的脆,想吃好吃的土豆丝,这些都非常关键哦。然后就是调制佐料了,把刚刚准备好的佐料都放到锅里,然后开小火进行翻炒,需要多炒几次然后将需要放入的盐、料酒、醋等等微量放入进去,这时候有个别喜欢重口味的朋友也可以放入自己想要加入的佐料,看个人喜好啦。最后就是将准备好的土豆丝放进锅里,此时我们多翻炒一下,加入一些香油,将火关掉,要知道本来这样土豆丝就是熟了,因此没有必要开火处理,我们需要的就是将佐料渗入到土豆丝里面,这样的味
又到了周末的时间,大冬天很多人都不想外出,毕竟很多地方刚刚经过一场大雪,还是非常的冷。厨小妹提醒大家注意保暖,这些日子很多地方感冒非常严重,很多医院都已经排不上队,因此我们更要保证身体的健康,家里人的健康。
今天厨小妹给大家同样带来了一道美食,这道美食叫做炝土豆丝。实际上就是凉拌土豆丝,如今正是大冬天,所以在炝土豆丝上厨小妹有了新的改进,因此也算是第一次做创意炝土豆丝,详细的视频大家可以看一下我们的视频教学,都有哦。
炝土豆丝的主要食材就是土豆丝了,但是最主要的就是调料。如果调料不行的话,炝出来的土豆丝味道会很怪,因此我们事先做的佐料是关键。厨小妹这次用的佐料就是大蒜、葱花、辣椒等等,剩下的就是在做调料时候的料品了。
做炝土豆丝对切土豆是有很大要求的,厨小妹切得土豆丝不是很好,大家如果没有把握切好土豆丝的话,可以到超市里面买一些切土豆丝的工具,这样做起来的话会更加的方便快捷。需要工具的朋友可以自行购买,厨小妹就不多说了。
在切好土豆丝之后要注意这几点,一个就是将土豆丝在冷水了浸泡一下,然后将泡好的土豆丝放在锅里,锅里已经是开水,主要就是将土豆丝煮的熟一些,然后再次放到冷水里面,这样的效果是土豆丝变得更加的脆,想吃好吃的土豆丝,这些都非常关键哦。
然后就是调制佐料了,把刚刚准备好的佐料都放到锅里,然后开小火进行翻炒,需要多炒几次然后将需要放入的盐、料酒、醋等等微量放入进去,这时候有个别喜欢重口味的朋友也可以放入自己想要加入的佐料,看个人喜好啦。
最后就是将准备好的土豆丝放进锅里,此时我们多翻炒一下,加入一些香油,将火关掉,要知道本来这样土豆丝就是熟了,因此没有必要开火处理,我们需要的就是将佐料渗入到土豆丝里面,这样的味道才是更加的地道,这样才是炝土豆丝。
这就是刚刚做好的炝土豆丝,从外观看是不是很不错呢,刚刚厨小妹吃了一口,脆脆的感觉真的很好,这样一道美食放在餐桌上各个都喜欢吃,你们喜欢吃吗,不妨在评论区留下自己的看法,厨小妹第一时间和你沟通,谢谢。