孩子吃什么食物蔬菜可以补钙（补钙不只有喝牛奶）

孩子吃什么食物蔬菜可以补钙（补钙不只有喝牛奶）1、准备鸡蛋、粗粮面包、生菜或黄瓜最简单的方法就是煮鸡蛋，既营养又美味。有些小孩子不喜欢吃水煮鸡蛋，那么可以做鸡蛋三明治在这里小编给大家推荐几种含钙量极高的食物以及家常做法。给孩子补钙该换换口味了第一种:鸡蛋鸡蛋的营养物质主要集中在蛋黄里，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙等营养物质，具有较好的补铁、补钙的作用。

秋天是给孩子补钙的最佳时间。一听说补钙，绝大多数家长第一反应是喝牛奶，牛奶中含有大量的蛋白质、钙、磷等营养物质，是常见的补钙食品。营养价值很高且易于消化吸收，最适合于病人、幼儿老人食用。

补钙的同时必须补充维生素D，才能吸收。

补钙可多摄入奶制品、绿色叶菜、豆制品等。要经常进行适当的功能锻炼或者多晒太阳，就可以减少发生骨骼中的钙质流失。

不可否认喝牛奶确实能补钙，让小孩子经常喝牛奶会出现不喜欢喝、不想喝等反馈。还有一些小孩根本就不喝纯牛奶，喝不下去啊

在这里小编给大家推荐几种含钙量极高的食物以及家常做法。给孩子补钙该换换口味了

第一种:鸡蛋

鸡蛋的营养物质主要集中在蛋黄里，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙等营养物质，具有较好的补铁、补钙的作用。

最简单的方法就是煮鸡蛋，既营养又美味。有些小孩子不喜欢吃水煮鸡蛋，那么可以做鸡蛋三明治

1、准备鸡蛋、粗粮面包、生菜或黄瓜

2、将粗粮面包从中间一分为二，黄瓜切片/生菜洗净备用

3、起锅烧油，油温5成热磕入鸡蛋煎制两面金黄捞出

4、铺一层面包然后依次放上生菜/黄瓜鸡蛋，然后上面再放一层面包

此过程比较简单，根据孩子口味可刷点酱汁。配上一杯热牛奶，一份简单的早餐制作完毕

第二种:虾皮

虾皮的营养价值很高，其中矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，是补钙佳品。虾皮搭配韭菜是可以预防小孩缺钙的，通过使用韭菜来炒虾皮可以起到很好的补钙效果，因为这种食物中含有超高的钙和纤维素，能促进钙的吸收

1、首先将虾皮清洗干净后

2、韭菜清洗干净后切成均匀的段状待用;

3、葱姜蒜、辣椒清洗干净后处理好待用;

4、油锅烧热后将辣椒爆香后倒入虾皮炒至变色;

5、将韭菜段加入继续翻炒，加入少量的食盐等继续翻炒，最后加入葱蒜提味后便可出锅食用。

第三种:鲫鱼

鲫鱼汤富含大量蛋白质钙，常吃鲫鱼、喝鲫鱼汤可为身体补充优质蛋白，有助增强体质。还能防止身体受到细菌、病毒侵袭

主料：鲫鱼2条。

辅料：鸡蛋2个、香葱适量、姜3片、玉米油适量、盐适量、胡椒粉少量。

1、鲫鱼处理干净，准备好葱姜和鸡蛋。

2、热锅倒入适量玉米油，油热后中火煎荷包蛋。

3、荷包蛋煎好装盘备用。

4、将鲫鱼放入锅中煎至两面变色。

5、将鲫鱼放入砂锅，加入葱姜。

6、加入荷包蛋，倒入开水。

7、大火炖十五分钟左右。

8、加入盐和少量胡椒粉调味，撒上葱花即可。

鲫鱼最好选用野生鲫鱼，营养价值会更高，在炖汤过程中可根据个人口味适量加入牛奶、虾皮、豆腐等更容易促进钙的吸收

第四种:油菜

油菜里面含有的钙质和牛奶里面含有的钙质差不多，而且油菜里面含有的矿物质、维生素K以及镁，对于促进钙的吸收也有很好的帮助作用

推荐家常做法香菇油菜

材料：油菜、香菇、

辅料:花生油(或猪油)、精盐、料酒、水淀粉、香油、味精、猪骨汤料各适量。

1、油菜去老叶、去根，洗净；香菇去根蒂，洗净。

2、起锅烧油，烧至六成热，加入全棵油菜，煸炒至熟，加少量精盐，起锅，放味精，将熟油菜铺于盆中

3、再起锅烧油，烧热，将香菇入锅炒3分钟，加猪骨汤、料酒、精盐，焖烧5分钟，再加味精 用水淀粉勾芡，浇上香油，颠翻几下，出锅，浇于油菜之上即成。