概括河南家乡（河南介绍全文41000字）
概括河南家乡（河南介绍全文41000字）炒红薯泥也是开封市的名小吃之一，其做法讲究，用料丰富，选用的原料有红薯、白糖、山楂、桂花等等，做好的炒红薯泥色泽晶莹，味道香甜可口，深受各地人们的喜爱。16、炒红薯泥江米切糕是开封市有名的糕点类传统小吃，是以江米、蜜枣和青红丝等原料蒸制而成的，装盘后还会再淋上山楂、玫瑰和桂花等煮成的蜜汁，味道十分香甜可口。15、芝麻翅中翅芝麻翅中翅是开封市一道色香味俱全的传统小吃，是将腌制好的鸡翅裹上蛋液后蘸上芝麻放在锅中油炸制成，外观色泽红亮，形如蝉翼，吃起来外酥里嫩，非常美味可口。
羊肉炕馍是以烙馍和羊肉等食材制作的一道开封名小吃，这道小吃非常讲究制作的火候，火大了很容易糊，做好的羊肉炕馍吃起来口感筋道，肉香味十足，深受人们喜爱。
13、五香兔肉
五香兔肉是以兔肉为主要原料制作的一道开封名小吃，要将兔肉经过油炸后辅以多种调料烧制而成，做好的五香兔肉色泽红亮，肉质软烂，香气扑鼻，还具有很高的营养价值。
14、江米切糕
江米切糕是开封市有名的糕点类传统小吃，是以江米、蜜枣和青红丝等原料蒸制而成的，装盘后还会再淋上山楂、玫瑰和桂花等煮成的蜜汁，味道十分香甜可口。
15、芝麻翅中翅
芝麻翅中翅是开封市一道色香味俱全的传统小吃，是将腌制好的鸡翅裹上蛋液后蘸上芝麻放在锅中油炸制成，外观色泽红亮，形如蝉翼，吃起来外酥里嫩，非常美味可口。
16、炒红薯泥
炒红薯泥也是开封市的名小吃之一，其做法讲究，用料丰富，选用的原料有红薯、白糖、山楂、桂花等等，做好的炒红薯泥色泽晶莹，味道香甜可口，深受各地人们的喜爱。
17、羊双肠汤
