酱焖嘎鱼的做法窍门（家常嘎鱼这样做）
酱焖嘎鱼的做法窍门（家常嘎鱼这样做）4. 起油锅，爆香姜片、蒜片、干辣椒丁1. 黄辣丁，我们这里叫昂次鱼，处理干净2. 准备好的姜片、蒜片、干辣椒丁3. 买的袋装的酸菜
图文作者 | 麦子老妈
原料：
黄辣丁3条、土豆1个、酸菜15克、色拉油适量、料酒1勺、盐少许、砂糖1小勺、酱香鲜酱油2勺、蒜瓣3瓣、干红椒2个、姜片3片、葱1棵。
做法步骤：
1. 黄辣丁，我们这里叫昂次鱼，处理干净
2. 准备好的姜片、蒜片、干辣椒丁
3. 买的袋装的酸菜
4. 起油锅，爆香姜片、蒜片、干辣椒丁
