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酱焖嘎鱼的做法窍门(家常嘎鱼这样做)

酱焖嘎鱼的做法窍门(家常嘎鱼这样做)2. 大葱切斜刀,生姜切片,香菜或葱切段。1. 鱼清理干净,去内脏。(我的黄颡鱼过程图误删了,用的是海黑鱼来代替,两者的制作过程是一模一样的,见谅)原料:黄颡鱼2条、葱1根、生姜3片、盐3克、料酒1勺、花生油1勺。做法步骤:

10. 起锅前撒葱花即可

小窍门:

酸菜有底味,所以盐的量控制好


奶白黄颡鱼汤

酱焖嘎鱼的做法窍门(家常嘎鱼这样做)(1)

图文作者 | salila82

原料:

黄颡鱼2条、葱1根、生姜3片、盐3克、料酒1勺、花生油1勺。

做法步骤:

酱焖嘎鱼的做法窍门(家常嘎鱼这样做)(2)

1. 鱼清理干净,去内脏。(我的黄颡鱼过程图误删了,用的是海黑鱼来代替,两者的制作过程是一模一样的,见谅)

酱焖嘎鱼的做法窍门(家常嘎鱼这样做)(3)

2. 大葱切斜刀,生姜切片,香菜或葱切段。

酱焖嘎鱼的做法窍门(家常嘎鱼这样做)(4)

3. 先把锅烧热,放花生油,下入鱼中小火煎制。

酱焖嘎鱼的做法窍门(家常嘎鱼这样做)(5)

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