这个季节你最爱吃的水果（这个水果正当季）

这个季节你最爱吃的水果（这个水果正当季）关注我不走丢，更多精彩内容绝不会让你失望！所以制作美食其实不仅仅是让我们吃饱，而且也是让我们享受生活，享受大自然的馈赠，同时呢，也是在告诉我们，生活再忙也要好好照顾自己。听到这里是不是又想尝试这道菜的冲动了？还等什么？这道菜，今天小编教大家做得这么简单，赶紧去做吧。觉得可以的时候我们开始放菠萝，菠萝汁后放倒，里面，我们要放适量的盐，还有生抽，还有蚝油。如果为了让整个的味道会比较的，东南亚风味我们可以放一些胡椒粉。这个时候我们可以放一点点水，然后盖上锅盖，让这个饭慢慢的，水蒸干一点点，稍微有一点点汤汁的时候，菜就好了。这道菜也特别适合扣分，所以我们可以在电饭锅里面拿出一碗饭之后扣在盘子里，这个时候交上我们今天做的菠萝炒鸡。再放上一点橄榄叶或者是薄荷叶来点缀。真的，东南亚菜系的风味就出来了，其实如果你也喜欢喝汤的话，这个时候我们也可以适当的做一些东南亚风味的汤。比如说鸡肉咖喱的汤汁。其实菠萝做

文/李河锌

夏天，这个水果正当季，3元1个，既能够直接吃，又可以拿来入菜！菠萝是一种热带水果，并不是在中国原产地。在几个世纪之前传到中国，后来在中国的南方也是和生产上的水果，所以我们才有很多的菠萝去吃。菠萝的味道呢，也是特别的甜多汁，也会有略略的酸。

因为作为南方的热带的水果，所以它需要很多阳光的普照，那么其实它是非常多的维生素的。而且维生素是可以保护你的皮肤的，而且也可以滋养你的身体，所以菠萝是一个非常非常好的水果。而水果也可以在菜品当中可以使整个的菜特别的清新而不腻。所以今天教大家这一道菜，就是用菠萝来做的，用菠萝炒鸡肉，特别的开胃而且特别的清新解密，这简直是吃货的福利，我们可以将水果与肉类放在一起搭配，而菠萝是非常适合在菜里搭配的水果。因为它本身的汁水不是特别的甜，放到蔬菜里，就会别有一番风味。

我们现在需要做的是将鸡切成块儿，这个时候放上姜丝，料酒，胡椒粉，腌制10分钟，然后把新鲜的菠萝也切成花之后放上盐来泡一会，要不然的话会比较干涩。这个时候我们就要起锅热油油，差不多热的时候我们放上葱姜蒜油炒香。这个时候我们不要急于把所有的肌肉块都倒进去，而是要一块一块地先把它睁开。

这个肉差不多都金黄两面，这样的时候我们开始进行翻炒。肉炒的大概9分熟或者是8分熟的时候，我们再把菠萝倒进去，因为菠萝很容易熟，而且如果你放的太早的话，味道就会流失，过多也会变得特别黏，那样的话，就没法吃了。

觉得可以的时候我们开始放菠萝，菠萝汁后放倒，里面，我们要放适量的盐，还有生抽，还有蚝油。如果为了让整个的味道会比较的，东南亚风味我们可以放一些胡椒粉。

这个时候我们可以放一点点水，然后盖上锅盖，让这个饭慢慢的，水蒸干一点点，稍微有一点点汤汁的时候，菜就好了。这道菜也特别适合扣分，所以我们可以在电饭锅里面拿出一碗饭之后扣在盘子里，这个时候交上我们今天做的菠萝炒鸡。再放上一点橄榄叶或者是薄荷叶来点缀。真的，东南亚菜系的风味就出来了，其实如果你也喜欢喝汤的话，这个时候我们也可以适当的做一些东南亚风味的汤。比如说鸡肉咖喱的汤汁。

其实菠萝做菜的还有很多方法，比如说我们知道的菠萝咕老肉，还有菠萝扣饭，很多很多。菠萝就是一个百搭的一个水果方式，比如说你不能拿苹果去炒肉，那个味道总觉得会怪怪的，而且苹果很容易氧化，而菠萝它的特点就是可以辅佐，瞬间就让整个的菜有了一种新的味道。所以美食就是这样相辅相成，然后像做实验一样，把他们之间互相搭配那种独特的味道就出来了，而且这种味道往往散发出的是一种美食的素养和魅力。我们做好的菜呢，也可以不用盘子，去厨房也可以直接放在菠萝的外皮这样看起来也特别的美观。

所以制作美食其实不仅仅是让我们吃饱，而且也是让我们享受生活，享受大自然的馈赠，同时呢，也是在告诉我们，生活再忙也要好好照顾自己。听到这里是不是又想尝试这道菜的冲动了？还等什么？这道菜，今天小编教大家做得这么简单，赶紧去做吧。

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