红烧鲈鱼最正宗的做法步骤窍门：鲈鱼这样烧着吃 汤汁浓郁 骨烂肉香

红烧鲈鱼最正宗的做法步骤窍门：鲈鱼这样烧着吃 汤汁浓郁 骨烂肉香我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。

技术要点：

1.这道菜可以用鲤鱼草鱼，我这所以选鲈鱼，就是因为肉鲜刺少，适合老人和孩子。

2.熬糖色的时候，一定要加开水，凉水很容易炸锅。

3.调料只放食盐和少量的胡椒粉，不要加鸡精和味精，免得影响鲈鱼的本味。

我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。