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什么东西降脂降糖(这三种降糖降脂降压的好东西)

什么东西降脂降糖(这三种降糖降脂降压的好东西)对于一些没有经验的糖人,如果药量掌握不合适,出现早起高血糖的情况,早餐不妨多吃点麦麸面包。但是值得注意的是,麦麸每天的总摄入量在20~30克即可。麦麸口感不是很好,溶解度较低,直接吃的话,可能口感会比较差,可以把麦麸掺在白面中,做成面食,也可以直接买现成的麦麸面包。麦麸是在加工麦子时脱下的麸皮,它也是最适合糖尿病和高血脂患者的一部分,因为它含有大量的膳食纤维。麦麸对预防糖尿病很有帮助,有研究表明,常吃麦麸的女性,患上2型糖尿病的概率比只吃精致谷类食品的女性小很多,吃麦麸最多的女性患糖尿病的危险可减轻38%,而吃得最少的女性患糖尿病的可能多31%。对于这样的结果,专家认为,吃全谷食品升血糖的速度比较慢,机体不需要产生较多胰岛素来处理食物。而吃精致谷类则导致血糖急速上升,机体也会分泌较多的胰岛素来维持血糖稳定。除此之外,麦麸含有的维生素和矿物质对改善糖尿病病情也有重要的意义。

现代营养学认为,很多人在吃各种天然食物的时候,都应当将他们整个吃掉,而不是丢掉其中的一部分。其实,很多被人们扔掉的食物部位,其实是营养更丰富的一些部分,这是非常可惜的。今天塔哥就跟大家推荐三种营养价值极为丰富的,却总是被扔掉的东西,对控制血糖尤其有益,大家可以参考一下。

什么东西降脂降糖(这三种降糖降脂降压的好东西)(1)

一、菠菜根

现在人们在吃菠菜的时候,经常都是只吃茎叶,根部都是被扔掉的一个部分,其实这就是错误的吃法。

大家在吃菠菜的时候,一定不能将根部去掉,因为它有很高的营养价值,不仅含有大量纤维素、维生素和矿物质,而且几乎不含脂肪。菠菜根搭配洋生姜一起食用,可以控制或预防糖尿病的发生。

菠菜根含有大量的叶绿素和维生素,其维生素含量基本不输茎叶,吃菠菜的时候将根部一起吃下去,可以大大降低餐后血糖,而且还对防治糖尿病眼病十分有益。

二、麦麸

麦麸是在加工麦子时脱下的麸皮,它也是最适合糖尿病和高血脂患者的一部分,因为它含有大量的膳食纤维。

麦麸对预防糖尿病很有帮助,有研究表明,常吃麦麸的女性,患上2型糖尿病的概率比只吃精致谷类食品的女性小很多,吃麦麸最多的女性患糖尿病的危险可减轻38%,而吃得最少的女性患糖尿病的可能多31%。

对于这样的结果,专家认为,吃全谷食品升血糖的速度比较慢,机体不需要产生较多胰岛素来处理食物。而吃精致谷类则导致血糖急速上升,机体也会分泌较多的胰岛素来维持血糖稳定。除此之外,麦麸含有的维生素和矿物质对改善糖尿病病情也有重要的意义。

麦麸口感不是很好,溶解度较低,直接吃的话,可能口感会比较差,可以把麦麸掺在白面中,做成面食,也可以直接买现成的麦麸面包。

对于一些没有经验的糖人,如果药量掌握不合适,出现早起高血糖的情况,早餐不妨多吃点麦麸面包。但是值得注意的是,麦麸每天的总摄入量在20~30克即可。

麦麸的膳食纤维含量极高,如果吃过量,就会在肠道堆积发酵,会引起腹泻、胀气等症状,还会影响对其它营养素的吸收,对健康不利。

什么东西降脂降糖(这三种降糖降脂降压的好东西)(2)

三、西瓜翠衣

西瓜翠衣就是西瓜皮靠里的那一部分,用刨刀将西瓜表皮含有蜡质的青皮层刨下,晒干,即为西瓜翠衣(或称西瓜青)。很多的糖人不敢多吃西瓜,那么西瓜翠衣就是很不错的食疗选择了。

传统中医学认为,西瓜翠衣性味甘凉,煎饮代茶可治暑热烦渴、水肿、中暑口舌生疮、和秋冬因气候干燥引起的咽喉干痛、烦咳不止等症。

现代医学研究证明,西瓜瓤汁中含有蛋白酶,可把不溶性蛋白转变为可溶性蛋白质。西瓜翠衣中含有的瓜氨酸,可以有效改善人体的糖代谢,对于稳定血糖十分有益。

西瓜翠衣中的维生素与矿物质含量也是极高的,可以帮助糖人改善口干等症状,又可以维持膳食均衡,对控制病情十分有帮助。

图片来源于网络

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