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为什么南宁的水果那么便宜(你们南宁人竟然都是水果养大的)

为什么南宁的水果那么便宜(你们南宁人竟然都是水果养大的)3.龙眼①.果肉上有一层薄薄的白膜,有点涩涩的口感,想不上火就将薄膜一起吃掉。②.普通人每次食用荔枝不宜超过10颗,尤其是儿童每次吃3~4颗即可,不可过量。③.在吃荔枝之前可以适量的喝点盐水或者夏枯草凉茶、冬瓜汤、绿豆汤等降火的食物,可以有效的预防上火。或者用20~30克的生地煲瘦肉或猪骨汤喝,可以有效的预防荔枝病。不论什么品种,瓜皮纹路清晰,色泽光亮,瓜蒂和瓜脐部位向里凹入,而且瓜藤根部粗壮的是好瓜。熟了的西瓜分量相对较轻,同一品种、体积差不多大的西瓜,越轻的越好。将西瓜托在手中,用手指轻轻弹击,发出“咚、咚”的清脆声,而且托瓜的手感觉颤动的为好。如果发出“噗噗”的闷响,而且手感较软,一般是熟过头了。2.荔枝南宁本地产的荔枝一般要到6月才上市(现在正是时候),街头巷尾都会有人用三轮车拉来卖。荔枝品种很多,像神马“妃子笑”、“糯米糍”、“白糖罂”……至于那个好吃,南哥觉得因人而异,反正大家

小南南外出觅食,正屁颠屁颠走在路上,突然“砰”的一声,一个扁桃砸脑袋上。于是赶紧骂身边的好基友:你丫太背了,跟你走一起都挨扁桃砸。好基友也不是吃素的,立马反驳,说南哥应该开心才得,万一掉下来的是个芒果或者木菠萝……你丫还能在这瞎BB?

为什么南宁的水果那么便宜(你们南宁人竟然都是水果养大的)(1)

好吧!被木菠萝砸中,那画面真是太美了,南哥的确应该感到庆幸。咱大南宁就是这么一个水果多到走路都会被砸中的城市。你们说,这是一种幸福呢,还是幸福呢?

1.西瓜

为什么南宁的水果那么便宜(你们南宁人竟然都是水果养大的)(2)

南宁的夏天吃西瓜是最爽的事了,这种热死狗的天气,一块冰西瓜下肚,不用信春哥,都能满血复活。南宁苏圩、吴圩都是西瓜产地,大家常说的“黑美人”好多都是吴圩产的。本地西瓜不仅便宜,吃起来也要比外地西瓜新鲜多了。

挑果秘籍:

不论什么品种,瓜皮纹路清晰,色泽光亮,瓜蒂和瓜脐部位向里凹入,而且瓜藤根部粗壮的是好瓜。熟了的西瓜分量相对较轻,同一品种、体积差不多大的西瓜,越轻的越好。将西瓜托在手中,用手指轻轻弹击,发出“咚、咚”的清脆声,而且托瓜的手感觉颤动的为好。如果发出“噗噗”的闷响,而且手感较软,一般是熟过头了。

2.荔枝

为什么南宁的水果那么便宜(你们南宁人竟然都是水果养大的)(3)

南宁本地产的荔枝一般要到6月才上市(现在正是时候),街头巷尾都会有人用三轮车拉来卖。荔枝品种很多,像神马“妃子笑”、“糯米糍”、“白糖罂”……至于那个好吃,南哥觉得因人而异,反正大家都是尝过了才卖,神马品种也无所谓啦。

怎么吃不上火:

①.果肉上有一层薄薄的白膜,有点涩涩的口感,想不上火就将薄膜一起吃掉。②.普通人每次食用荔枝不宜超过10颗,尤其是儿童每次吃3~4颗即可,不可过量。③.在吃荔枝之前可以适量的喝点盐水或者夏枯草凉茶、冬瓜汤、绿豆汤等降火的食物,可以有效的预防上火。或者用20~30克的生地煲瘦肉或猪骨汤喝,可以有效的预防荔枝病。

3.龙眼

为什么南宁的水果那么便宜(你们南宁人竟然都是水果养大的)(4)

荔枝吃完就要到龙眼上市了。咱南宁人就是幸福,一年四季水果都不断滴。其实比起荔枝的味道来,小南南更爱龙眼啦,就是肉少了点。你可能不知道,武鸣的龙眼,以果大、核小、肉厚香甜、清脆爽口享誉全国。

南哥听说了一个故事,有在北京工作的小伙伴,跟领导请假,理由是:我要回家吃龙眼!这才是一个真正的吃货啊!跟吃的比起来,看世界又能算得了神马!

吃龙眼的好处:

多吃龙眼可以补血,增强记忆,消除疲劳。现代医学实践证明,它还有美容、延年益寿之功效。

4.哈密瓜

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你可能还不知道,哈密瓜咱们南宁也有产吧!而且,南宁还有地方可以采摘,成熟的时间也正好是6月左右。

其实,南宁街上卖的哈密瓜,很多都是本地产的。很多水果摊说是卖的“正宗新疆哈密瓜”,其实就是本地瓜。并不是本地瓜没有新疆瓜好吃,而且本地瓜还新鲜,不过新疆瓜更出名一点,水果贩子在傍大腿呢。

挑果秘籍:

新疆瓜一般呈椭圆形,瓜纹较粗、清晰,一个瓜要比本地瓜重5~6斤。本地瓜相对长得比较“秀气”、均匀、个头偏小,瓜头的瓜藤多半是新鲜的,有的还带有叶子。

5.杨梅

为什么南宁的水果那么便宜(你们南宁人竟然都是水果养大的)(6)

武鸣的杨梅是很出名的啦!每年4月至6月,就是杨梅上市的时间,南宁有很多杨梅果园提供采摘服务。南宁本地产的杨梅质量是杠杠滴,大个的有乒乓球大,看起来非常诱人,南哥光想想就要留口水了。

吃果攻略:

挑杨梅其实挺简单,看到颜色深红没有酒味的杨梅基本就可以“入手”了。

清洗:先用清水冲洗一遍,然后加入大半茶勺的盐搅拌均匀,再把杨梅放到盐水里浸泡5~10分钟,把杨梅里面的白色虫子浸泡出来。还可以在清水里加一汤勺生粉,将杨梅放进水里摇晃,慢慢洗出脏物。买杨梅后不要直接放进冰箱里,因为虫子冻死后用盐水泡是很难泡出来的。

6.枇杷

为什么南宁的水果那么便宜(你们南宁人竟然都是水果养大的)(7)

武鸣真是咱们南宁的水果基地,除了杨梅,这里的枇杷也很出名。每年4月开始上市,武鸣大街小巷都是卖枇杷的,去到种植枇杷的村子,村民的房前屋后,都是成片的枇杷树,树上结着一层看起来金黄诱人的枇杷。

武鸣的枇杷也分大果和小果,大的是引进的品种,小的是本地的品种。口感上来说,南哥觉得小的比较好吃,酸甜适中,枇杷味比较浓。大个的看起来非常有卖相,但味道比较淡一点。

挑果秘籍:

吃枇杷可以清热去火。茸毛完整、果粉保存完好的,就说明它在运输过程中没受什么损伤,比较新鲜。此外,中等大小的枇杷果实,口感会更好一些。颜色越深的枇杷,说明其成熟度越好,而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的,都是不成熟或非正常成熟的枇杷。

7.草莓

为什么南宁的水果那么便宜(你们南宁人竟然都是水果养大的)(8)

南宁周边的草莓园现在也是越来越多了,去采摘草莓,真的是很嗨皮的一件事。不过,现在草莓已经过季了,想采摘的得等到每年的12月份至第二年的4月份。

挑果秘籍:

并非越大的草莓越好吃,比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好;正常的草莓呈自然的心形,奇形怪状的可能是激素造成的;手感过硬的草莓是为了防止运输途中受损而提前采摘的;表面有白色或灰色斑点的草莓是腐烂的前兆;草莓表面的“芝麻”点应该是黄色的,如果是全红的很可能就是染色的;新鲜草莓的蒂头叶片鲜绿,有细小绒毛。

8.火龙果

为什么南宁的水果那么便宜(你们南宁人竟然都是水果养大的)(9)

南宁可是火龙果的主产区之一,在北方,南宁的火龙果可是卖得很贵的,不像在南宁这么便宜。对喜欢吃火龙果的南哥来说,幸福感顿时又是满满的。南哥听说,南宁产的火龙果,不仅是用来当水果吃,还能做成糕点、果酒、果醋等产品。火龙果的上市时间是从每年的六月份到11月份。

挑果秘籍:

表皮越光滑,说明越新鲜,果肉就会越好吃。表面越红,说明火龙果熟的越好,绿色的部分要鲜亮,枯黄说明火龙果不新鲜了。要挑最重的,这样的火龙果汁多、果肉饱满。火龙果要选胖短一些的,不要选瘦长的,因为瘦长的一般水分少,口感不好。

禁忌:不宜与牛奶同食;火龙果属凉性,有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃;女性月经期间不宜食用。

9.甘蔗

为什么南宁的水果那么便宜(你们南宁人竟然都是水果养大的)(10)

南宁的甘蔗那是漫山遍野啊!不过,大部分是糖蔗,少部分才是果蔗。我们平时吃的都是果蔗,黑黑的那种,每年的10月份开始上市。

挑果秘籍:

存放时间久的甘蔗容易霉变,吃了会发生食物中毒,甚至会危及生命。过去的民谚就有“清明蔗,毒过蛇”的说法。新鲜甘蔗质地坚硬,肉质清白,味甘甜,有清香味。霉变的甘蔗外皮无光泽,质地较软,瓤部颜色略深、呈浅棕色、有暗灰色斑点,闻起来有霉味或“酒糟”味。

10.香蕉

为什么南宁的水果那么便宜(你们南宁人竟然都是水果养大的)(11)

西乡塘的坛洛镇是中国的香蕉之乡,这里的香蕉品质是最好的,还出口到国外。每年9月份,香蕉上市的季节,整个南宁市的空中都弥漫这香蕉的香味。

11.菠萝

为什么南宁的水果那么便宜(你们南宁人竟然都是水果养大的)(12)

平时大家在街边买的,一边削一边卖的菠萝,基本上都是南宁产的。以前菠萝罐头还是南宁出口的大宗商品之一。

吃果攻略:

挑选:轻轻按压菠萝鳞甲,微软有弹性正合适,马上吃正好,太硬就是还没成熟;熟菠萝的叶子一般是青褐色,鳞甲橙黄,这意味着菠萝已经九分熟,买回去要立刻吃;熟得正好的菠萝从外皮上就能闻到淡淡清香,如果还没切开就浓香扑鼻,那说明熟过了。

吃:切好菠萝后用盐水或开水泡一下,可破坏菠萝蛋白酶,清除这种过敏物质。但浸泡时间不宜过长,半小时为最佳。菠萝吃多会伤肠胃,因此一天不要吃超过半个。

12.葡萄

为什么南宁的水果那么便宜(你们南宁人竟然都是水果养大的)(13)

南宁的葡萄是近几年才多起来的,南宁周边也有许多可以采摘葡萄的好去处(回复关键字“葡萄”,可以看小南南的推荐哦)。南宁本地产的葡萄品种也很多,巨峰、红提、黑提都有,可以从6月开始,一直吃到11月份。

13.杨桃

为什么南宁的水果那么便宜(你们南宁人竟然都是水果养大的)(14)

南哥以前去青秀山玩,在里面都能看到种植的杨桃。扬美古镇的杨桃也很出名,南哥去玩,都会买上一些。南宁的杨桃一般8月份开始上市。

挑果秘籍:

以棱片肉较肥厚的杨桃口感较佳;杨桃没有后熟作用,挑选时就要挑成熟度适当的杨桃,绿中带黄的杨桃代表熟度刚好,太黄表示过熟,表皮有黑色斑点、太绿则成熟度不足;棱边青绿、鼓起、富光泽且有透明感觉的杨桃质量比较好,汁液较多。

14.柑桔

为什么南宁的水果那么便宜(你们南宁人竟然都是水果养大的)(15)

南宁的柑桔也有很多,沙糖桔、皇帝桔还有很多橙子。南哥最喜欢吃沙糖桔,一口一个,根本停不下来。

15.大青枣

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南宁本地产的大青枣也是极好的。在南哥家里,春节那段时间,大青枣是必备的水果。大青枣含多种维生素,微量元素也相当高,而且不寒不热,老少皆宜,是公认的保健水果。

16.李果

为什么南宁的水果那么便宜(你们南宁人竟然都是水果养大的)(17)

南宁有俗话,“美女难过酸嘢摊。”南宁的酸嘢里面,就有一种是李果做成。南宁产的李果,生吃味道一般,但是做成酸嘢,味道却很好。不说了,再说南哥的口水都要滴到键盘上了。

买李子时,一定要选好,差一点味道就会差许多。一般南宁市场上常见的是仁黄肉李,其以果皮亮黄色肉质软,但有弹性的为佳;而红肉李以果粒硕大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、无虫害者为佳;加州李以果粒大、果皮呈暗红色或紫色、富有香气的为佳。

挑果秘籍:

品质好的李子形状应该比较圆,而且表面光滑;颜色选果皮光亮、半青半红的较好。然后,用手捏一捏李子。如果果肉结实、软硬适中,是比较好的李子。若捏一捏感觉很硬,是生李子;捏起来很软的,成熟度太高,不宜购买,也放不了太长时间。

17.芒果

为什么南宁的水果那么便宜(你们南宁人竟然都是水果养大的)(18)

南宁芒果树虽然很多,不过现在专门种植芒果的好像越来越少了。估计是离田东太近了,被“中国芒果之乡”的风头给压过去了。

18.香瓜

为什么南宁的水果那么便宜(你们南宁人竟然都是水果养大的)(19)

南宁的那龙、双定都种有很多的香瓜,每年5月,香瓜上市,很多外地老板都会来南宁买瓜。

挑果秘籍:

瓜皮呈现乳白色,或观察瓜底部,凸起的表示瓜已成熟;捏一下香瓜,感觉比较硬的,口感清脆些,感觉比较软的,口感香甜些;将香瓜放在手心,掂量一下瓜身整体,扁平又匀称较为香甜。

19.木瓜

为什么南宁的水果那么便宜(你们南宁人竟然都是水果养大的)(20)

木瓜分两种,一种是做菜吃的,青色的木瓜;一种是当水果吃的,黄色的木瓜。这两种南宁都有。不过呢,南哥一般是不吃木瓜的。原因么,是南哥很关爱女性。现在南哥的胸部就已经让很多女孩子羡慕了,要是再吃,她们可怎么活呀!

20.木菠萝

为什么南宁的水果那么便宜(你们南宁人竟然都是水果养大的)(21)

以前南哥在西大读书,走在路上,最担心的不是被汽车撞,而是担心被木菠萝砸。一个个硕大的木菠萝就悬在你的头顶,都不知道啥时候掉下来,这种恐惧才是真的恐惧。

不过呢,南宁种植木菠萝大多是当做景观树,专门种来卖水果的比较少。市面上卖的,也大多是外地产的木菠萝。

21.山黄皮果

为什么南宁的水果那么便宜(你们南宁人竟然都是水果养大的)(22)

山黄皮果就是咱们南宁人常说的“鸡皮果”,因果实成熟时似鸡皮而得名,酸酸甜甜的很好吃,在隆安、马山、横县等县种有。大家常吃的黄皮酱就是用这个果做的。

为什么南宁的水果那么便宜(你们南宁人竟然都是水果养大的)(23)

南宁也还种有黄皮果,比山黄皮果要更甜一些。这两个东西是不是同一个东西,南哥也是傻傻的分不清楚,反正都很好吃就是啦。

22.百香果

为什么南宁的水果那么便宜(你们南宁人竟然都是水果养大的)(24)

百香果味道酸酸的,吃的时候很多人喜欢放点糖或者蜂蜜在上面。百香果含有非常丰富的天然维他命C、维他命A、B1、B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质。南宁有好几个百香果生产基地。

23.桑葚

为什么南宁的水果那么便宜(你们南宁人竟然都是水果养大的)(25)

南宁街上卖的桑葚,很多都是本地产的,西乡塘、横县都种有很多。你可能不知道,现在的桑树是“果桑两用”,既可以产果,也可以摘叶用来养蚕。

南宁本地桑葚的成熟期是在春季,到5月份结束。由于桑树还要产叶来养蚕,除适当施肥外,不会喷洒农药,也不会用化学手段来催熟果实,所以是健康食品。不过,一般人一天吃桑葚别超过20颗,脾胃虚弱易腹泻的人更要少吃。成熟桑葚含糖量很高,糖尿病患者忌食。

吃果攻略:

注意挑选颗粒比较饱满,厚实,没有出水,比较坚挺的。如果桑葚表面颜色比较深,味道比较甜,但里面比较生,就要特别注意了,这样的桑葚有可能是经过染色的。

桑葚很难洗干净。清洗时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟,再将其浸泡于淘米水中(可加少许盐),过一会儿用清水洗净,浸泡时间控制在15分钟左右为宜。

24.沙梨

为什么南宁的水果那么便宜(你们南宁人竟然都是水果养大的)(26)

沙梨也是南宁人很爱的水果之一,而且还能像李子一样做成酸嘢。沙梨有清热、生津、润燥、化痰的功效,很适合南宁这种热死人的天气下吃。

三月杨梅四月李,五月枇杷六月荔,七月龙眼八月柿子,九月柚十月桔……其实除了这些咱们常见的水果,南宁号称百果之乡,还有好多好多水果呢。南哥随便数一下:桃金娘、水蒲桃、牛甘果、扁桃、人面子……不说了,南哥要去买果吃了。。

本文由南国微生活(微信号nanguowei)综合编辑,图片来源于网络,非授权禁止转载,否则将追究法律责任。

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