8090年代老牌汽水（被外资雪藏十余年）

8090年代老牌汽水（被外资雪藏十余年）而这个汽水的概念其实最早是荷兰那边传来的，当时荷兰人的海运贸易四通八达，汽水就被他们带到了中国，所以当时的汽水也叫“荷兰水”。追溯历史，那个年代的中国汽水市场才刚刚有发展的势头，而第一家生产汽水的就是上海的正广和，中国第一瓶盐汽水就是正广和生产出来的。在炎热的夏天，顶着太阳跑进街边小卖部冲里面大喊一声“老板，来瓶汽水”，接着再用开瓶器打开，灌入一口桔味冰镇汽水，瞬间就会觉得浑身舒爽。这是所有80后共同的记忆。而随着新中国的不断发展，关于这些老牌汽水的记忆也被尘封，人们渐渐习惯了三块钱的可乐，亦或是百事，这两乐巨头也一度霸占了中国市场的九成，直接垄断，而你能看到的其他的汽水品牌比如雪碧、七喜、美年达，均是这两家公司旗下产品，简直不给国产汽水活路啊，那怎么汽水“八雄”变“五雄”了而且都是外资的，国产老品牌是一个也没剩都被K.O了，是咱们自己的汽水不行吗？当然不是，其实这是外资汽水对国产汽水悄无

你喜欢喝汽水吗？

你喝的是可口还是百事，还是雪碧？

其实现在的95后和00后可能都是喝着这种“洋汽水”长大的，超市的货架陈列区，一色的可口和百事，而曾经的那些国产老汽水，在二十年前齐刷刷的消失了。

要知道，在80年代的中国，最不缺的就是汽水，有人直接评价说，“改革春风吹满地，全国饮料都带气”，北京北冰洋，天府可乐，广州的亚洲汽水，沈阳八王寺，天津山海关，青岛崂山，以及武汉的二厂汽水和西安的冰峰并称汽水界的“八雄”，各自独霸一方，承担了80后童年回忆里那“最甜最爽”的一部分。

在炎热的夏天，顶着太阳跑进街边小卖部冲里面大喊一声“老板，来瓶汽水”，接着再用开瓶器打开，灌入一口桔味冰镇汽水，瞬间就会觉得浑身舒爽。这是所有80后共同的记忆。

而随着新中国的不断发展，关于这些老牌汽水的记忆也被尘封，人们渐渐习惯了三块钱的可乐，亦或是百事，这两乐巨头也一度霸占了中国市场的九成，直接垄断，而你能看到的其他的汽水品牌比如雪碧、七喜、美年达，均是这两家公司旗下产品，简直不给国产汽水活路啊，那怎么汽水“八雄”变“五雄”了而且都是外资的，国产老品牌是一个也没剩都被K.O了，是咱们自己的汽水不行吗？当然不是，其实这是外资汽水对国产汽水悄无声息的一场“抹杀”，国产“八雄”除了冰峰之外，全都着了它们的道，一下子就消失了二十年。

这是怎么回事呢，我从头给您说。

追溯历史，那个年代的中国汽水市场才刚刚有发展的势头，而第一家生产汽水的就是上海的正广和，中国第一瓶盐汽水就是正广和生产出来的。

而这个汽水的概念其实最早是荷兰那边传来的，当时荷兰人的海运贸易四通八达，汽水就被他们带到了中国，所以当时的汽水也叫“荷兰水”。

汽水还被人们认为是清热补盐的保健品，甚至有厂公布过配方，就是将食盐、糖精、柠檬酸、薄荷脑、苏打还有橘子油放在一起冲水。

这就是简单的盐汽水，也就是爱情公寓里美嘉的口头禅：“我一口盐汽水喷死你”的那个盐汽水。

在正广和开始做起汽水生意之后，马上就有人闻到了这股风儿，随着正广和的步伐纷纷建厂。

在中国经济趋于稳定之后，从1920年开始，国产汽水的发展就如雨后春笋一般，停都停下来，1920年，沈阳诞生 “ 八王寺 ”，1921年，武汉“和利”建成，也就是二厂汽水的前身，1936年，一下子建成两个，分别是北平和重庆的 “ 北冰洋 ” 和 “ 美华 ”，其中美华是天府可乐的前身，1946年，广东建成 “ 亚洲 ” ，两年之后西安 “ 冰峰 ”出现。

国产汽水的发展势头可谓是十分强劲，最终形成了最著名的国产八大汽水厂，每家都自成一派，占据一方市场。

当年的八雄岂止是一个“辉煌”了得，咱们可以简单看几组数据，上海正广和因为起步早，曾经以90%的市场占有率一统国内汽水市场，而其他的汽水品牌，在自己的“地界”上占有率几乎都可以达到70%到80%。

在上世纪的六七十年代，北京的普通工人每月只能拿到40元，而北冰洋销售利润却达到了878万元。

这么大的利润外资能不眼馋吗，其实在八大汽水厂“一统江山”的期间，可口可乐就曾经来过一次，1923年，可口可乐来到了中国，当时它的名字叫 “ 蝌蝌啃蜡 ”，是直译的，听起来就欠缺食欲，再加上国内汽水发展太强劲，可口可乐并没有掀起什么风浪。

有人可能会问，既然中国的汽水行业这么火爆，怎么没有一家直接从地方做到全国呢？

这是因为受了那个年代的条件限制，当时的灌装工艺还不完善，而且运输条件也比较弱，所以就造成了每个汽水品牌在当地混得风生水起，分别以“地头蛇”形式存在的局面。

而且由于钢厂的工人干活儿容易出汗，很多厂都推出了自己的盐汽水供工人们解渴补盐，各种老工厂子弟最难忘的可能就是自己厂的专属汽水了吧。

甚至曾经低调的401汽水，你肯定想不到它其实出身于一个更低调的国防机构，现在401的名字已经改成中国原子能研究院了，但是他的招牌汽水401，仍然以一个不起眼的橘子水形象，出现在某个店里。

所以在这样全民都在喝汽水的背景之下，可口和百事这两家外资企业终于忍不住了，既然硬碰硬不行，那我就把你们买下来吧。

这两乐巨头是兵分两路，分别与当时爆火的八大厂进行合资，实则是抛出一个“圈套”。

《财经》曾经披露过这一举动，称这些国际饮料公司在最开始根本没表现它们的真实意图，当老厂觉得不对的时候已经是两三年之后了。

这是怎么回事呢，其实国产汽水有他们的弱点，很多厂的设备都是解放前的，而外资的设备的工作强度几乎“秒杀”国内设备。

拿灌装机来说，国内的一小时只能灌装2000瓶，外资企业的则是“一次混合灌装设备”，一小时就能灌装8000瓶，根本没法比。凭借着这样的优势，可口和百事就像虎入羊群一般，很快把八大厂吃得只剩“冰峰”了。

而这些老厂之所以同意合作，也是信了他们的“邪”，根据北冰洋后来说的，百事可乐曾在收购计划和合同中答应将北冰洋品牌做大，也许这就是这些老厂动心的地方。

然而八大厂没有迎来它们更大更强的宏伟设想，反而被两家外资给“雪藏”了，短短二十年，消失得无影无踪。

可口可乐和百事可乐则是积极发展旗下产品，比如雪碧，美年达，对中国的碳酸饮料市场进行双寡头垄断，截止到2019年，它们的占有率仍然是54.5%和36.3%，其中可口可乐在中国的碳酸饮料中，几乎是全品类市占有率第一。

就在这两家外资企业“独步天下”期间，在2007年，事情才第一次有了转机。

北冰洋提出，百事可乐没有按照收购计划和合同中的规定将北冰洋品牌做大，而是采用了一种极端方式，将北冰洋雪藏。

最后，这场谈判北冰洋胜了，没花一分钱拿回了品牌，但是代价是4年内不生产任何产品，所以北冰洋直到2011年11月才开始重新生产销售。

同年，北京市民惊喜地发现消失已久的“北冰洋”汽水又回来了，而且口味没变，一下子尝到了那个年代的回忆，于是，北冰洋再一次上了人们的餐桌，甚至成了烧烤的“标配”。

在北冰洋有了这个先例之后，其余几大厂也纷纷开始追讨，最后终于以全新的面貌集体回归。

值得一提的是，《财经》杂志曾经对天府可乐的相关人员做过采访，对方称，“合同约定新公司中天府可乐的产量不得低于总量的50％，但是后来合资公司并没有生产天府可乐，而是只生产百事可乐”，员工也遭到了打击，不仅失去了原本的工作内容，每个月只能拿生活费。

所以即便在这种情况下，国产汽水依然没有放弃，媒体评价说，北冰洋重生的背后，是本土企业多年努力的结果。

在我看来，这里面不但有企业的努力，也有国人的努力，有相关人士透露，曾经“消费者普遍认为外国产品比中国产品要好，那是大环境、大趋势。”而如今，我们支持的是国货，这也给了曾经的八大厂最好的机会。

就在不久前，有七十多年历史的“冰峰汽水”向深交所递交招股书，或将成为“国产汽水第一股”。与此同时，北冰洋也有上市动作。

国产汽水行业正在以肉眼可见的速度复苏，根据公开资料来看，国产饮料的增长率都很可观，而百事可乐增长势头却极其缓慢，可口可乐去年营业收入直接下降了11.4%。

要说目前国产汽水公认的一个问题就是贵，比可口和百事贵上一到两块钱，但是贵并不是贵在情怀，而是真材实料，其实对比它们的配料表就可以看出成本谁高谁低，举例来说，北冰洋的果汁型汽水甚至会添加最贵的红橘油，这种纯天然的东西才是当下消费者最关心的。

如今，无论是大饭店，还是小卖铺，曾经最熟悉的那个玻璃瓶又回来了，而国产汽水的崛起，才刚刚开始。