撒贝宁涮小龙虾：撒贝宁也说错小龙虾不是little

撒贝宁涮小龙虾：撒贝宁也说错小龙虾不是little今天阿研就和大家聊聊前排提示：以上均为错误答案！little lobster? mini lobster?young lobster?

小龙虾用英语怎么说？

这个看似简单的问题不仅让普通人犯难，也难倒了一堆学霸。

在最新一期《令人心动的offer》中，去取证的学霸们遭遇了要跟留学生解释小龙虾的问题，第一道坎居然是——小龙虾的英文怎么说？

就连“凡尔撒”撒贝宁老师也陷入了纠结，发出灵魂三问：

little lobster?

mini lobster?

young lobster?

前排提示：以上均为错误答案！

今天阿研就和大家聊聊

各种虾的英文表达~

小龙虾不是little lobster、 mini lobster、young lobster，难道是..….small dragon shrimp？

正确答案是“crawfish/crayfish”！

美国人多用crawfish，而英国人多用crayfish。

中国的小龙虾是上世纪三四十年代从日本引进的，而日本则是更早时期从美国引进。小龙虾原产于北美洲，特别是密西西比河口附近的区域，也就是现在美国路易斯安那州（Louisiana）所在地。

其实在欧洲殖民者来到路易斯安那之前，原住民就已经开始广泛食用小龙虾了。后来，阿卡迪亚人（Acadiens，17世纪定居于阿卡迪亚的法国殖民者的后裔）将自己的文化和烹饪技法带到了这里。

他们利用当地丰富的食材，以法餐为基础，又和意大利、西班牙、墨西哥、印第安和非洲的饮食文化相互融合，碰撞出了美妙多元的饮食菜系——著名的美国中南部菜系卡疆菜“Cajun food”（Cajun源于法语“les Acadiens”）。

卡疆菜除了海鲜、香肠肉丸、烤鸡烤兔之外，主打菜就是各式各样的小龙虾！

图源：demandafrica

我们常吃的口味可表达为：

garlic crawfish 蒜香小龙虾

spicy crawfish 麻辣小龙虾

我们最常吃的对虾英文是“shrimp”。比如大家常吃的油爆大虾，用的就是这种虾——

在国外，对虾也同样深受大家喜爱，常见的有海鲜饭、披萨等等。东南亚的咖喱和火锅中也经常有，比如泰国的冬阴功汤~

撒老师说的“little lobster”中的“lobster”其实是指海里的大龙虾，也可以指作为食物的大龙虾肉。

和小龙虾比起来，大龙虾还真不是一般的大……

图源：TheChristianScienceMonitor

虽然在国内大家吃得不多，但是在欧美这种虾还是很受欢迎的。可烤，可煮，可放在意大利面上做配菜；因为大，所以剥壳就没有那么麻烦，肉吃起来一大口也很爽~

焗大龙虾 | 图源：Food Republic

在日本，大龙虾刺身和寿司也很受欢迎哦~

图源：Yelp

除了小龙虾，想必“皮皮虾”大家也十分喜欢～

皮皮虾又名琵琶虾、濑尿虾、虾蛄、螳螂虾、虾虎、虾爬子。英文名为mantis shrimp，意即螳螂虾。

不少朋友喜欢清蒸出来的皮皮虾，有着自然的淡淡咸味，也有人喜欢烧烤、椒盐皮皮虾。

说到皮皮虾，就不得不提2017年的网络流行语“皮皮虾，我们走”。

皮皮虾会说了，那“我们走”又有哪些有趣的表达呢？