六大酱焖海鲜的做法：翻山越岭只为这道

六大酱焖海鲜的做法：翻山越岭只为这道7、把鱿鱼倒入焯水10秒捞起。6、汤锅加入半锅水，煮至沸腾倒入1勺料酒。3、再倒入1勺酱油。4、然后倒入1勺半辣椒酱。5、最后加入白糖搅拌均匀。

鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。

By 然MM

用料

• 鱿鱼 500克
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 小葱 5根
• 姜 5片
• 葱伴侣6月香辣椒酱 1勺半
• 味达美臻品料酒 1勺
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 遵循自然原酿酱油 1勺
• 白糖 2克

做法步骤

1、准备好食材和调料，鱿鱼买的时候叫店家切好了，青红椒提前切成小块，小葱切成段，葱白和葱叶分开。

2、先来调炒鱿鱼的酱汁，大碗中倒入1勺蚝油。

3、再倒入1勺酱油。

4、然后倒入1勺半辣椒酱。

5、最后加入白糖搅拌均匀。

6、汤锅加入半锅水，煮至沸腾倒入1勺料酒。

7、把鱿鱼倒入焯水10秒捞起。

8、焯过水的鱿鱼捞起后放入冷水中过一下，然后捞起沥水备用。

9、汤锅中再加入半锅水煮至沸腾，倒入青红椒焯水，时间1分钟。

10、焯好水的青红椒捞起沥水备用。

11、不粘锅倒入适量花生油，把姜片和葱白小火煸香。

12、倒入焯好水的鱿鱼。

13、倒入之前调好的酱汁快速翻炒均匀。

14、最后倒入青红椒和葱叶翻炒均匀即可出锅。

15、微辣、鲜美又爽脆的辣酱鱿鱼！

小贴士

1、鱿鱼不要炒太久，炒老了口感就不够爽脆了。 2、喜欢吃辣一点的可以放些辣椒。

鱿鱼的营养功效

1.防治贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

2.预防带血综合症

降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。

3.预防糖尿病

促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

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