龙岩最正宗清汤粉，千呼万唤始出来
龙岩最正宗清汤粉，千呼万唤始出来新罗区农业农村局新罗区文化体育和旅游局主办单位中共新罗区委、新罗区人民政府承办单位
龙岩美食之最通俗者莫过于清汤粉，遍布大街小巷的程度让它成为到哪都吃得到的美味！清汤粉是福建龙岩特产，它起源于福建省龙岩市新罗区，历史已有好几百年，是龙岩的名小吃，也是众多龙岩人的最爱。虽然制作简单，但它口味却佳，更带着本地人喜清淡的独特味道。为弘扬龙岩传统特色美食，有效保护和提升龙岩清汤粉品牌和美誉度，促进清汤粉产业发展，我区决定举办龙岩（新罗）首届清汤粉大赛，并于5月25日在龙门镇洋畲村举办龙岩（新罗）首届清汤粉大赛颁奖典礼暨龙门镇乡村旅游文化节启动仪式。
活动主题
“龙岩味 家乡情”
组织机构主办单位
中共新罗区委、新罗区人民政府
承办单位
新罗区文化体育和旅游局
新罗区农业农村局
新罗区商务局
新罗区市场监督管理局
新罗区三产办
龙门镇党委、政府
执行单位
新罗区广播电视宣传中心
（新罗区融媒体中心）
协办单位
福建省龙岩市新罗区国有资产经营集团有限公司
新罗区传统文化保护与传承基金会
龙岩清汤粉协会
冠名单位
龙盛市场集团
活动安排龙岩（新罗）首届清汤粉大赛
1.报名时间
2019年4月10日-2019年4月26日
2.报名方式
关注微信公众平台“新罗TV”，点击进入“新罗TV”微信公众平台“精彩”界面中的【龙岩（新罗）首届清汤粉大赛】报名入口，按要求填写即可。
3.报名要求
（1）参加者须提供食品经营许可证或小餐饮登记证照片、工商营业执照照片、实体店门面照片、法人身份证照片；
（2）参加范围为新罗辖区清汤粉店。
4.初审阶段
(1)初审时间
2019年4月28日-2019年4月29日
(2)初审方式
由新罗区三产办牵头对报名清汤粉店的食品经营许可证或者小餐饮登记证等进行审核，通过初审的店铺将进入投票环节。
5.投票阶段（占比40%）
（1）投票时间
2019年5月1日-2019年5月10日
（2）投票方式：关注“新罗TV”微信公众平台，回复关键字“投票”，或点击微信公众平台“精彩”—“龙岩（新罗）首届清汤粉大赛”活动投票入口。
（3）投票规则：每个微信号每天只能投一次，每次必须选择5家。
（4）此次投票结果采用递减式计分，每次递减按“10/总选项数”计算，即第一名40分，第二名得分按40-（10/总选项数）计算，以此类推，最后一名得分30分。
6.专家评审阶段（占比40%）
由新罗TV邀请新罗区市场监督管理局、龙岩清汤粉协会、新罗区烹饪协会、资深媒体人、老艺人等5名专业评委走访通过初审、经投票位列前五十名的清汤粉店，根据清汤粉店的卫生条件、所做清汤粉的色香味以及历史文化传承等资质进行评选(评分标准另行通知)。
时间：2019年5月5日-2019年5月12日
地点：各参赛清汤粉店
走访名单及行程安排：另行安排
7.活动组委会评审阶段（占比20%）
由新罗区三产办牵头组成活动组委会，对通过投票和专家评审的清汤粉店进行打分。
时间：2019年5月15日
8.公布获奖选手
（1）公布时间：2019年5月17日
（2）公布方式：“新罗TV”微信公众号公布获奖选手信息。
颁奖典礼暨龙门镇乡村旅游文化节启动仪式
1.活动时间
2019年5月25日上午
2.活动地点
龙门镇洋畲村广场
▲龙门镇洋畲村
3.活动内容
（1）颁奖典礼
金奖（1名）
奖金5000元
颁发荣誉奖牌
银奖（3名）
奖金各3000元
颁发荣誉奖牌
铜奖（5名）
奖金各1000元
颁发荣誉奖牌
（2）文艺演出
（3）清汤粉现场品鉴
邀请获奖清汤粉店主参加清汤粉品鉴活动。（清汤粉品鉴活动注意事项：各清汤粉店自带食材、炉灶等必须品，提供总量约2000人份的清汤粉，当地政府按实际耗材给予补贴，统一提供一次性餐具。）
（4）龙门镇各村摊点特色小吃品鉴
连坑村酥肉和八宝饭、郭墘村竹筒油饭、赤水村龙岩鱼丸、内坂村龙岩水饺、龙潭村洋鱼、五星村牛肉丸、 赖坑村猪皮冻、湖坑村牛肉鲜汤和拌面、湖一村豆花、湖二村粽子、龙门村炸大肠、洋畲村炸南瓜、考塘村仙草、朝前村特色扁食等等。
1.作品要求
（1）以龙岩清汤粉为题材，充分展示龙岩的自然之美、人文之美、彰显龙岩文化的独特魅力。
（2）参赛作品片要求为原创作品。视频时间控制在1分钟以内，视频格式推荐mp4主流视频格式，视频编码：H264/h265，分辨率：1920×1080，帧率：25p。
（3）要求作品内容必须主题鲜明，积极健康向上，注重思想性和艺术性的统一，遵守国家法律法规和各民族习俗，表达爱国、爱乡、爱生活的精神。
（4）可以采用多种拍摄手法，提倡创新。
2.作品提交
在2019年5月30日之前，将符合参赛要求的作品上传至腾讯视频后将无水印的视频作品和报名表发送至邮箱。
注：邮件主题、作品、报名表提交命名均为：《XXX》 作者名 联系电话，未按要求格式提交不予采纳。
报名邮箱：xltvxmt@163.com
3.作品评选
本次大赛评选将采用专家评审和投票相结合方式进行，主要分为三个阶段：
第一阶段：初选阶段（2019年6月3日—6月5日）。由新罗TV对报名参赛作品根据基础要求进行初步审核筛选。
第二阶段：评审阶段（2019年6月6日—6月11日）。由专业评审小组，对所有进入第二阶段参赛作品的专业性和艺术性进行评审。专家评分占作品总分值的70%。
第三阶段：投票阶段（2019年6月12日—6月20日）。将进入评审阶段的视频发布在新罗TV微信公众号等媒介平台进行展示投票。投票得分占作品总分值的30%。
最后根据专家评分 投票得分得出总分从高到低依次排列取前6名。
4.奖项设置
一等奖（1名）
奖金3000元，颁发荣誉证书
二等奖（2名）
奖金各2000元，颁发荣誉证书
三等奖（3名）
奖金各1000元，颁发荣誉证书
*短视频同步（2019年6月6日—6月20日）在新罗区广播电视宣传中心官方“抖音”平台展播、浏览量达2万以上的前三名作品，分别给予1000元、800元、500元的人气奖励（附浏览量截图）。
5.注意事项
（1）所有投稿作者必须使用真实姓名，凭有效身份证件领取奖金和获奖证书。所送作品一律不退，请作者自留备份。
（2）参赛作品必须没有争议，确保真实性和原创性。关于剽窃、抄袭的具体界定，依据《中华人民共和国著作权法》及相关规定。如参赛作品发生任何有关版权、著作权、肖像权、名誉权之纠纷，均由递交该作品的本人自行解决并承担相应法律责任。
（3）本次大赛一律不收参赛费，所有获奖、入选作者将获得颁发的奖金和证书。所得奖金的个人所得税由获奖者自行缴纳。
（4）作品署名权归作者所有，主办方拥有参赛作品的全部著作财产权以及著作发表权，同时拥有所征集作品的播映及改编权，作品的商业使用权及优先代理权。包括且不限于对作品进行任何形式的使用、展示、宣传、出版、开发、修改、授权、许可或保护。除获奖奖金外，主办方不再支付给创作者任何费用。
（5）凡参赛投稿者，均视为同意本次大赛的所有规定。凡不符合参赛要求的作品均视为无参赛资格。
（6）评选出的入选作品在新罗新闻网、新罗Tv微信公众号等媒介平台公示一周，公示无异议后，再由主办方向获奖作品的作者颁发奖金和获奖证书。
（7）主办方拥有对此次大赛的最终解释权。
6.公布获奖选手
（1）公布时间
2019年6月25日
（2）公布方式
“新罗TV”微信公众号上发布获奖选手信息。
获奖清汤粉风采展播
1.展播时间
2019年5月27日-2019年6月9日
2.展播安排
另行通知
走进洋畲龙门镇洋畲村
洋畲村地处新罗区龙门镇，海拔700余米，距离龙岩市中心仅15公里，是革命基点村之一。
洋畲村森林覆盖率达96.8%，区内山峰连绵起伏，空气清新，生态环境优良，被誉为“城市边上的原始森林”，是我市远近闻名的果竹之乡。无论什么时候，无论什么季节，都有一道独特迷人的风景。
洋畲村有历史悠久的千年池、活化石桫椤、百年古树等。在这，春可赏花、夏可避暑、秋可摘果，冬可登山，还可品尝到味道纯真、营养丰富、绿色无污染的农家美味佳肴。到洋畲来，观赏千亩果园，尽享幽野情趣，你会切切实实地感受到浓郁的乡土气息和迷人的田园风光。
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小编提示
洋畲的农家乐可是远近闻名的，下班之后、周末之时，驱车前往洋畲村，吃上地道的农家菜，小酌几杯，给紧张的心灵放松。
农家乐热线和民宿热线
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相约洋畲 不见不散
冠名单位
龙岩市龙盛市场集团
龙岩市龙盛市场集团是新罗区一级国有企业，主要承担龙岩市中心城区农贸市场的建设开发、管理任务。集团以“保供应、稳物价、惠民生、护食安”为责任担当，逐步进军生鲜电商、货物贸易、连锁零售等行业。集团下辖韭菜园市场、北市场、东市场、莲东市场（夏商百货）、莲花农贸市场、东城农副产品二级批发市场、龙钢市场、九一南路新发地市场、交易城新发地市场、白沙镇农贸市场10家市场。
