滩羊和草原羊哪个好?一分钟了解羊中贵族
滩羊和草原羊哪个好?一分钟了解羊中贵族新疆的草原大多是山地、戈壁草原,其特点主要为草料分布不均。而半马羊又以天然放养为主要的饲养方式,这就决定了生活在这里的半马羊每天必须奔跑,才能填饱肚子。2、天然放养,吃碱草、喝雪水,造就羊肉高品质半马羊严格挑选新疆塔河流域两岸的优质羊品种,更多选用了具有“国家农产品地理标志认证”的罗布羊。 罗布羊是新疆塔河流域本地羊品种中的主体优势畜种,其四肢健壮有力,遗传基因稳定、抗病能力强,肉质鲜嫩无膻味。 据了解,新疆境内目前仅存几万只纯种罗布羊。而每只母罗布羊一年只生一胎,每胎仅产一只羔羊,足见其品种的珍贵。
新疆羊肉,一直以来都极负盛名。而半马羊作为新疆的优质羊肉品牌,其羊肉的鲜美,很多吃过的人都赞不绝口。
但是,你们知道半马羊从养殖到端上餐桌,是如何展示它与众不同的存在价值的呢?现在,就和小编一起来看看吧!
1、精选优质羊品种——塔河流域罗布羊
有好的羊品种才有高品质的羊肉!
半马羊严格挑选新疆塔河流域两岸的优质羊品种,更多选用了具有“国家农产品地理标志认证”的罗布羊。
罗布羊是新疆塔河流域本地羊品种中的主体优势畜种,其四肢健壮有力,遗传基因稳定、抗病能力强,肉质鲜嫩无膻味。
据了解,新疆境内目前仅存几万只纯种罗布羊。而每只母罗布羊一年只生一胎,每胎仅产一只羔羊,足见其品种的珍贵。
2、天然放养,吃碱草、喝雪水,造就羊肉高品质
新疆的草原大多是山地、戈壁草原,其特点主要为草料分布不均。而半马羊又以天然放养为主要的饲养方式,这就决定了生活在这里的半马羊每天必须奔跑,才能填饱肚子。
同时,新疆的戈壁草原生长着许多的罗布麻、甘草、骆驼刺等碱性较强的野生中草药。这些中草药,多数有较好的祛膻作用,半马羊从小食用这些草料,吸收其中的营养,产生膻味的脂肪酸会被分解。这相当于半马羊在生长期间,就已经完成了祛膻过程。
另外,戈壁草原的水源主要来源于天山融化的雪水。常年生活在这里的半马羊,饿了就吃碱性中草药,渴了就喝天山下流淌的雪水,享受着独特而丰盛的天然大餐。
这也就造就了半马羊极佳的羊肉品质:色泽鲜艳,不腥不膻,肉质紧实有弹性,脂肪含量低。
3、精选6-8个月的小羔羊,肉质细嫩,入口鲜美
半马羊的羊肉大都选用6-8个月大的羔羊,这是一只羊一生中肉质鲜嫩的顶峰,任何的烹饪方式都可驾驭!
其中最为常见的便是“加水清炖”,炖出来的羊肉香气扑鼻,汤汁鲜美到哭!
此外,为让美味输送到大江南北,让大家足不出户就能享受到半马羊羊肉的鲜嫩。
半马羊采用科学健康的方法,对每一只半马羊进行宰杀,并在给羊肉排酸以后,使用真空密封包装,确保以最快速度的快递到你的手上。
朋友们,这种高级别羊肉的美味,当然不容错过,你还在等什么呢?欢迎评论区留言互动~