，这种野味人称桃花泪

，这种野味人称桃花泪桃胶在它生长旺盛的时候，可以自己给桃树的树干创造伤口。如果将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶，可以入中药，也可以简单加工后食用。这种桃胶是优良的养生、保健食材，所以现在才如此受欢迎，能够卖到45元一斤，用桃胶和其他的食材一起熬煮，口感和味道都是很不错的。像这种“桃花泪”，过去在农村也少有人注意，如今才知道它的价值珍贵，但是在采收桃胶的时候也要注意，不要过多人为的给桃树创造伤口，会影响桃树的生长。

今天跟大家分享一种桃树上流出的野味，人们它被称为“桃花泪”，以前农家人看见它发愁，如今，人们发现把它割来熬煮，可熬制一种很好的饮用品，市场上一斤可卖到45块。

这种所谓的野味，其实就是农村桃树上常见的“桃胶”，它是桃树的枝干在受伤之后分泌出来的树脂，以前，农家人见到这种“桃胶”就发愁根，虽然它是桃树用来自愈的物质，但是对树木还是有一定的影响。因此人们会用柴刀把它从桃树上剔掉并用土深埋在地里。现在，人们发现它是一道尚好的饮用品。

桃子是一种深受广大人民喜爱的水果之一。它的分布区域也很广，在我国各地都能够见到它的身影，在我国栽培较为普遍。而这种桃胶一般都是在初夏到霜降时季都能够采割，但是采割的时候特别要注意天气，在釆割时一定要选择晴天，因为这种桃胶在遇雨水之后，颜色会发黑而影响品质，如果长时间在雨水中淋泡还会被泡发。

桃胶是桃树的树杆上分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。在农村有的杏树、樱桃树等蔷薇科植物也会分泌这种胶状物，都统称桃胶。

桃胶在它生长旺盛的时候，可以自己给桃树的树干创造伤口。如果将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶，可以入中药，也可以简单加工后食用。这种桃胶是优良的养生、保健食材，所以现在才如此受欢迎，能够卖到45元一斤，用桃胶和其他的食材一起熬煮，口感和味道都是很不错的。

像这种“桃花泪”，过去在农村也少有人注意，如今才知道它的价值珍贵，但是在采收桃胶的时候也要注意，不要过多人为的给桃树创造伤口，会影响桃树的生长。