精致豆沙小馒头做法，奶香味的豆沙小馒头

精致豆沙小馒头做法，奶香味的豆沙小馒头奶香味的豆沙馅小馒头就做好了，营养特别丰富，味道也特别好吃，做法特简单，喜欢的朋友们可以自己动手试一试，自己做的馒头，经济实惠没有任何添加剂，而且特别的好吃，早餐奶香味的豆沙小馒头，在配上一杯豆浆，在来一个煎鸡蛋，这样的早餐简单方便营养还特别丰富！三、豆沙馅可以去超市买，也可以自己做，我是自己做的，炒豆沙的时候不能太稀，一定要能揉搓成团才可以，面坯醒发好之后，我们锅中加入凉水把面坯放入蒸笼上，大火蒸15分钟，然后在焖五分钟，具体时间根据馒头的大小来决定，我的豆沙馒头有点小，15分钟正好。温馨提示：如果不用牛奶用温水和面也可以，第二次醒发的时候也很重要，不要着急蒸馒头一定要醒发好之后凉水下锅，蒸好的时候一定要盖盖子焖五分钟之后在开锅，这样馒头才不会塌陷，而且特别蓬松好吃。

今天和大家分享一款豆沙馅小馒头的做法，和面的时候用牛奶和面，奶香味特别足，在加上豆沙馅，真的是营养丰富还特别的好吃。这个小馒头是我儿子的最爱，早餐一次要吃好几个呢，根本停不下来，在来一杯香浓的豆浆，全家都吃的很满足！

食材：普通面粉300克、纯牛奶适量、酵母4克、

做法:一、首先把牛奶用水热一下，稍微温热就可以，然后把酵母加入牛奶中搅拌均匀，我们把面粉加入大碗中，然后一边加入牛奶一边搅拌，用搅拌刀，搅拌之后用手和成一个软硬适中的面团，然后盖上保鲜膜发酵到原来的两倍大左右，具体时间根据室温来决定，我大概是发酵了一个多小时。

二、面团发酵好之后，我们揉搓排气，加入少量的干面粉，把面团揉搓光滑，然后分成两份，我们先把其中的一份面团擀成一个长方形，不用太薄，然后把豆沙馅整理成长条，放在面饼上面，然后从一面卷起来，两个面团都卷好之后，我们把卷好的面饼切成大小均匀的小份，然后盖上保鲜膜进行二次醒发，一般半个小时左右，我们观察小面坯醒发到原来的差不多两倍大就可以，用手拿起来的时候，感觉轻飘飘的这样就可以了，二次醒发也很重要的。

三、豆沙馅可以去超市买，也可以自己做，我是自己做的，炒豆沙的时候不能太稀，一定要能揉搓成团才可以，面坯醒发好之后，我们锅中加入凉水把面坯放入

蒸笼上，大火蒸15分钟，然后在焖五分钟，具体时间根据馒头的大小来决定，我的豆沙馒头有点小，15分钟正好。

温馨提示：如果不用牛奶用温水和面也可以，第二次醒发的时候也很重要，不要着急蒸馒头一定要醒发好之后凉水下锅，蒸好的时候一定要盖盖子焖五分钟之后在开锅，这样馒头才不会塌陷，而且特别蓬松好吃。

奶香味的豆沙馅小馒头就做好了，营养特别丰富，味道也特别好吃，做法特简单，喜欢的朋友们可以自己动手试一试，自己做的馒头，经济实惠没有任何添加剂，而且特别的好吃，早餐奶香味的豆沙小馒头，在配上一杯豆浆，在来一个煎鸡蛋，这样的早餐简单方便营养还特别丰富！