各种汤粉的做法：厨艺小白也能做

各种汤粉的做法：厨艺小白也能做以下就是重点了，食材和做法给你罗列好了，你只要照抄，就能收获一个幸福满满的周末。做法简单，只要会烧水，就能煮；速度快捷，从准备食材到吃进肚里，不超半个小时；米粉的软滑、劲道、韭菜的辛香、枸杞叶的清新、肉末的鲜美；有荤有素，有料有汤，营养很是足够……那必须有。这个真的可以有。一碗汤粉（米粉、汤面、米线），足以给打工人慵懒的周末满满的能量。做法之简单、速度之快捷、味道之美味、营养之充足……这碗汤粉（米粉、汤面、米线）你真心值得拥有。

很多“打工人”的周末，是由赖床和外卖组成的。辛苦搬砖5天，周末那必须放松身心，任性地一直睡到肚子咕咕叫，才悠然醒转。

拿过手机，点开外卖APP，却发现不知道吃什么好，工作日就天天外卖了，难道周末也要外卖吗？那必须不能啊。

可是让自己做吧，又觉得麻烦，要洗，要切，要煮，要炒，吃完还要收拾……想想就头大，干脆不吃了……吧？

有没有做起来不是那么麻烦、不那么油腻、吃起来热乎乎、有料有汤、营养也足够的食物来填充一下空荡荡的胃呢？

那必须有。这个真的可以有。

一碗汤粉（米粉、汤面、米线），足以给打工人慵懒的周末满满的能量。

做法之简单、速度之快捷、味道之美味、营养之充足……这碗汤粉（米粉、汤面、米线）你真心值得拥有。

做法简单，只要会烧水，就能煮；速度快捷，从准备食材到吃进肚里，不超半个小时；米粉的软滑、劲道、韭菜的辛香、枸杞叶的清新、肉末的鲜美；有荤有素，有料有汤，营养很是足够……

以下就是重点了，食材和做法给你罗列好了，你只要照抄，就能收获一个幸福满满的周末。

【食材】米粉（河粉、汤面、米线均可）；

猪肉末（摊主是可以免费帮忙绞肉末的哟，省了我们剁肉馅的多少工夫）；

韭菜一小把（在广东深圳这边，几乎很少有汤粉店会在汤粉和汤面里把韭菜作为调料来用的，你可以试试，真的很好吃）；

枸杞叶一大把；

小香葱两三根；

【调料】油泼辣子；酸辣子；酸腌菜；老抽；盐（这些调料可以根据自己的口味和习惯来添加，并不是固定死的）

【做法】小香葱洗净切碎；韭菜洗净切小段；枸杞叶洗净备用；

烧一锅热水，把河粉烫一下，捞碗里（如果是面的话，要先煮熟，我吃的是老家寄来干米线——所以要先泡发好）；

锅里放适量的水，滴入少许植物油，烧开后放入肉末（喜欢吃肉就多放点）；

把肉末煮至变色发白，放入枸杞叶，然后是韭菜，煮开，放入适量的盐，喜欢吃鸡精就放点鸡精；

把一整锅汤汤水水全倒进事先盛有粉的碗里，让滚热的汤把粉烫一下；

撒上葱花，根据自己的喜好，再加入油泼辣子、酸辣子、酸腌菜等等就可以开动啦。

你也可以不加这些，然后享用完全原汁原味的汤粉。

学会了吗？是不是很简单？

饱腹又简单，美味还营养，吃完了，需要收拾的，也只是洗一双筷子一个碗一只锅而已。这碗汤粉，简直就是拯救“懒星人”周末口腹之欲的一个大“杀器”。

赶紧get起来吧。

猪肉末

干米线泡发好，河粉的话，可以省略这一步

韭菜洗净切小段

枸杞叶洗净备用

小香葱洗净切葱花

油泼辣子

酸腌菜

酸辣子

米线（粉用开水烫片刻）

清水锅里滴入少许植物油

煮开后放入猪肉末

放入枸杞叶

放入韭菜

根据个人口味加油辣子、腐乳、酸腌菜等调料

有荤有素好吃又营养的米线（粉）就大功告成了

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