鸡蛋吃多会导致胆固醇高吗？常吃鸡蛋会导致高胆固醇血症吗

鸡蛋吃多会导致胆固醇高吗？常吃鸡蛋会导致高胆固醇血症吗3、有利于增强机体免疫力：鸡蛋中含有丰富的磷、铁、锌、维生素、矿物质以及蛋白质等成分，可提供机体所需的营养，有利于增强机体抵抗力，达到强身健体的作用。2、有利于滋阴润燥：常吃鸡蛋，有利于治疗阴虚火旺所致的口干舌燥、口渴、头晕目眩、肺燥所致咳嗽、痰少等症状。01鸡蛋对身体的好处1、有利于补气血：鸡蛋具有补肺养血的作用，可用于治疗女性气血不足、胎动不安等症状，有很好的疗效。

在食物“完美度”排行榜中，鸡蛋是一个强有力的竞争者，因为鸡蛋富含蛋白质，同时容易获取，烹饪，价格又合理。

日常生活中，鸡蛋和其他食物一起食用可以帮助我们的身体吸收更多的维生素。尤其是早上吃一个鸡蛋，既可以补充营养还能让一天保持活力。

鸡蛋中的营养丰富、全面，是多种营养物质的重要和优质来源，这其中包括优质蛋白质、磷脂、维生素A、维生素E、维生素D、维生素K、B族维生素、以及多种矿物质元素。另一方面，由于鸡蛋易于消化吸收，食用对机体的补充效果较完美。

因此，建议大家多食用一些鸡蛋。

01

鸡蛋对身体的好处

1、有利于补气血：鸡蛋具有补肺养血的作用，可用于治疗女性气血不足、胎动不安等症状，有很好的疗效。

2、有利于滋阴润燥：常吃鸡蛋，有利于治疗阴虚火旺所致的口干舌燥、口渴、头晕目眩、肺燥所致咳嗽、痰少等症状。

3、有利于增强机体免疫力：鸡蛋中含有丰富的磷、铁、锌、维生素、矿物质以及蛋白质等成分，可提供机体所需的营养，有利于增强机体抵抗力，达到强身健体的作用。

4、鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。

5、根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比，而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

02

常吃鸡蛋会导致高胆固醇血症吗？

吃鸡蛋会升高胆固醇，但影响不大，即便是高胆固醇的患者仍可以吃鸡蛋。

长期以来，有一种错误的观念误导着人们，即“吃鸡蛋，尤其是吃蛋黄会引起胆固醇升高”。虽然鸡蛋中的蛋黄胆固醇含量较高，高脂血症的患者也建议低胆固醇饮食，但饮食并不是导致胆固醇升高的“罪魁祸首”。

人体内的胆固醇可以分为外源性胆固醇和内源性胆固醇，顾名思义，外源性胆固醇是通过饮食摄入的，而这部分胆固醇只占总胆固醇的三分之一；内源性胆固醇是在肝脏合成的，占总胆固醇的三分之二。

所以从饮食上来说，正常人也不需要刻意避免吃胆固醇，或者只吃蛋清、不吃蛋黄，这对胆固醇的影响并没有想象中的那么大。

03

提醒：关于鸡蛋的这些谣言别信

【鸡蛋的热量超标，会导致肥胖】

每天吃一个鸡蛋不会发胖，鸡蛋含有蛋白质、胆固醇、维生素、微量元素等多种营养成分。一个煮鸡蛋的热量大约相当于半个苹果或半杯牛奶，热量不是很高，每天吃一个鸡蛋不会导致热量超标，更不会导致肥胖。

【鸡蛋是发物，生病不能吃】

鸡蛋不属于发物，从中医角度来讲，性质寒凉，只要不是对鸡蛋过敏，任何人都是可以吃鸡蛋的，还能为身体补充足够的营养，还有利于病情的康复。所以说鸡蛋是发物的这一说法，是不正确的。