猪油黑芝麻汤圆馅：花生黑芝麻汤圆馅

猪油黑芝麻汤圆馅：花生黑芝麻汤圆馅7. 倒出6. 反复搅打成细末3. 花生放入烤箱，上下火150度烤熟，备用4. 黑芝麻放入烤箱，上下火150度烤熟，备用5. 将芝麻花生，熟面粉及40克白糖倒入料理机

食·色，2015-02-16

说话间就该过年了，却浑然不觉。某日，查看日历才发现距春节已没几天。过年的东西，好像还什么都没准备。比如，正月初一的汤圆，勉强还有些糯米粉，而汤圆馅还没做。赶紧安排，做个汤圆馅，黑芝麻，必须的。 今年，用少许花生和桂花酱来搭配。材料齐备，制作起来并不费事。花生桂花黑芝麻馅。不过，花生很少，几乎被黑芝麻的香味掩盖。做好之后，再顺手切成小块，到时候直接一块块取用，省得临时分馅费事费时。。。。

1. 主料

2. 配料

3. 花生放入烤箱，上下火150度烤熟，备用

4. 黑芝麻放入烤箱，上下火150度烤熟，备用

5. 将芝麻花生，熟面粉及40克白糖倒入料理机

6. 反复搅打成细末

7. 倒出

8. 加入剩下的糖和糖桂花，橘皮丁，拌匀

9. 倒入芝麻油

10. 拌匀

11. 整成正方形，放入盘中

12. 分割成小方块，待用。

小贴士：喜欢颗粒感的，也可以减少搅打时间，保留些许花生芝麻的颗粒。 用糖量可以根据自己口味酌情增减。