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月子期鲫鱼的做法:月子餐之萝卜丝炖鲫鱼

月子期鲫鱼的做法:月子餐之萝卜丝炖鲫鱼放入高汤、枸杞、白萝卜丝,用文火炖煮20分钟,加入盐、鸡粉调味即可。2.锅内放底油,把鲫鱼两面煎成微黄,放入姜丝、葱段。盐1/3茶匙,鸡粉1/2茶匙,高汤4杯。做法:1.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,白萝卜洗净切丝。

月子期鲫鱼的做法:月子餐之萝卜丝炖鲫鱼(1)

鲫鱼富含优质蛋白、无机盐、维生素和不饱和脂肪酸,可以健脾利湿、补虚益气、活血通络,尤其利于产后虚弱、伤口恢复以及改善乳汁分泌,民间常给产妇炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又可以起到通乳催奶的功效。一般剖腹产或全麻的产妇在手术后要通气,否则不能轻易进食。萝卜含膳食纤维较多,可以温胃行气,改善胃肠蠕动功能。

原料:

鲜鲫鱼2条,白萝卜50克,姜丝5克,枸杞3克,葱段少许。

调料:

盐1/3茶匙,鸡粉1/2茶匙,高汤4杯。

做法:

1.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,白萝卜洗净切丝。

2.锅内放底油,把鲫鱼两面煎成微黄,放入姜丝、葱段。

放入高汤、枸杞、白萝卜丝,用文火炖煮20分钟,加入盐、鸡粉调味即可。

月子期鲫鱼的做法:月子餐之萝卜丝炖鲫鱼(2)

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