财神节的风俗与讲究：农历9月17是财神节 注意忌3事 吃5宝

财神节的风俗与讲究：农历9月17是财神节 注意忌3事 吃5宝3、香味炒出来后，锅中倒入一勺料酒、两勺生抽，加适量盐炒匀，再倒入足量的开始没过鸡块，先用大火煮开，再转成小火，盖上锅盖炖煮5分钟左右。2、炒锅里倒油，放入一把冰糖，用小火慢炒出糖色，倒入鸡块翻炒，将鸡块裹上糖色，再放入姜片、蒜片、两片香叶、一颗八角和少量的花椒，翻炒三分钟左右。芋头是农历九月十七财神节不能少的食物，芋头取谐音为“余头”，吃了芋头象征着家里有钱赚，而且还能有剩余，慢慢的生活就会富裕、富足起来。推荐食谱：【红烧芋头】1、芋头简单清洗后去皮，再次洗净切成滚刀块，另准备姜片、蒜片和葱花。鸡腿切块放入水中浸泡10分钟洗净去除血水，放进冷水锅中，放姜片、料酒，水开后煮1分钟后捞出，控水备用。

1、生菜切去根部，择去发黄不好的部分，清水洗净备用。豆腐皮用水冲洗干净，放入开水锅里焯水煮20秒捞出，控干水分晾凉。

2、豆腐皮折叠对齐，均匀地将豆腐皮切成长宽条，切好后平摊在案板上，刷上一层黄豆酱或是其他自己喜欢的酱料，放上生菜卷起来。

3、把卷好的生菜对半切开，摆入盘中，再配上些料汁即可食用。

四、吃芋头

芋头是农历九月十七财神节不能少的食物，芋头取谐音为“余头”，吃了芋头象征着家里有钱赚，而且还能有剩余，慢慢的生活就会富裕、富足起来。

推荐食谱：【红烧芋头】

1、芋头简单清洗后去皮，再次洗净切成滚刀块，另准备姜片、蒜片和葱花。鸡腿切块放入水中浸泡10分钟洗净去除血水，放进冷水锅中，放姜片、料酒，水开后煮1分钟后捞出，控水备用。

2、炒锅里倒油，放入一把冰糖，用小火慢炒出糖色，倒入鸡块翻炒，将鸡块裹上糖色，再放入姜片、蒜片、两片香叶、一颗八角和少量的花椒，翻炒三分钟左右。

3、香味炒出来后，锅中倒入一勺料酒、两勺生抽，加适量盐炒匀，再倒入足量的开始没过鸡块，先用大火煮开，再转成小火，盖上锅盖炖煮5分钟左右。

4、锅里倒入芋头块，炒匀继续盖锅盖炖煮15分钟，芋头煮熟后，再加适量盐、鸡精，翻炒后用大火收汁，汤汁浓稠即可关火出锅，撒上切好的葱花即可上桌。

五、吃白菜

俗话说“豆腐白菜保平安保富贵”，白菜从古至今都被人们视作“财运”的象征，很多做生意的门店都会摆上一座白玉白菜的摆件，因为白菜与“百财”是谐音。吃了白菜，就寓意着百财聚来、财气亨通。