保靖黄金茶168克：保靖茶王100克黄金茶拍到了2万元
保靖黄金茶168克：保靖茶王100克黄金茶拍到了2万元今天天气格外给力，慕名而来游客都不忘在古茶树前留影黄金村现存保持较好的古茶园7个，2009年被省人民政府公布为“省级文物保护单位”，有黄金古茶树2057株。目前保存最好、树龄最长的是德让拱古茶园中的“黄金古茶树王”，树龄高达410年。黄金古茶树王的底径春茶园开园之前，当地淳朴的乡民们自发祭祀着“茶神”。巴代们祭祀古茶树王
今日上午，在保靖县吕洞山镇的黄金村，这个以“黄金茶”闻名于世的小村落，十里八乡的村民身着盛装齐聚这里，苗鼓阵阵，起舞翩翩，热闹非凡，有什么好事？西西现场一一为您播报！
“2016•保靖黄金茶采茶节”（湘西网视航拍）
该村因“黄金茶”而出名，活动当然得与“茶”有关哟！不错，2016保靖黄金茶茶王争霸赛在此开战~~~
黄金古茶树王
黄金古茶树王的底径
春茶园开园之前，当地淳朴的乡民们自发祭祀着“茶神”。
巴代们祭祀古茶树王
黄金村现存保持较好的古茶园7个，2009年被省人民政府公布为“省级文物保护单位”，有黄金古茶树2057株。目前保存最好、树龄最长的是德让拱古茶园中的“黄金古茶树王”，树龄高达410年。
今天天气格外给力，慕名而来游客都不忘在古茶树前留影
古茶树王得到游客青睐
四方宾客汇聚黄金村（湘西网视航拍）
保靖县第二届黄金茶采茶大赛
不负春光，古茶新芽长势喜人
抢采春茶（湘西网视航拍）
古茶新芽，每一颗“黄金尖芽”都有历史的味道～～来自保靖县12个种植黄金茶乡镇的100余名选手同场竞技采春茶，竞选2016年“保靖黄金茶姑娘”。
“高山云雾出好茶”
黄金村位于武陵山脉东缘的吕洞山区，横向上正好处于北纬30°这条种茶黄金带上，纵向上是中国地势第三阶梯向第二阶梯爬升的过渡带，地貌、气候和生态均呈丰富的多样性：日照长，昼夜温差大，降水丰沛，土壤富硒，森林密布———这里冬无严寒，夏无酷暑，云雾缭绕，漫射光多，正是“高山云雾出好茶”的宝地。
经过激烈竞争，综合茶叶采摘质量、速度等因素，龙美香、石泽花、石八月等分别荣获2016保靖黄金茶采茶大赛冠、亚、季军。龙凤兰等7位姑娘被评为2016保靖黄金茶采茶大赛优秀选手。
龙美香、石泽花、石八月等分别荣获2016保靖黄金茶采茶大赛冠、亚、季军。
龙凤兰等7位姑娘被评为2016保靖黄金茶采茶大赛优秀选手
第二届保靖黄金茶“茶王”争霸赛
斗茶现场
“最美保靖黄金茶姑娘”新鲜出炉，新鲜的春茶马上要“炒”起来了～～第二届保靖黄金茶“茶王”争霸赛接棒进行，40余名熟练掌握传统炒茶制作技艺的选手将决出第二届保靖黄金茶“茶王”。
今天参赛的个个是高手哟，看他们手法多熟练！
好茶诞生记
斗茶空隙，西西向周边农户家偷师黄金绿茶的制作工艺啦：
传统工艺
新茶摘回来后，先选叶
试温
春茶入锅
手工炒茶
新采摘下茶树上的新梢，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成珍贵的黄金绿茶。
揉捻后进行二次杀青，二次杀青后再次揉捻，最后一道工序便是烘干。
吕洞山下，数千年的制茶经历，流传下最古老的制茶手艺～～～
边簸边筛选，簸凉后再揉捻。
空手热锅抓炒
48岁的石远明家中种茶50亩，茶叶根本不愁销路。今天逢人多，他在自家坪场边炒边卖。当西西看着他空手在红锅上炒茶，还有点担心烫他手呢，只问他为啥不用锅铲~~~石远明笑说：几百年来，为保证茶叶的品质，父辈爷爷辈更老辈都这样用手抓炒的。看着锅里的茶叶由绿渐变成银色，这吸取湘西大地精华的绿叶更渗透有湘西人手掌的温度………
茶叶慢慢在焙干
专家评茶
评茶主要由专业的团队对茶叶的外形、汤色、口感等来进行评选。评出的好茶至少要具备以下五点：汤色清透、润口好、回甘好、气味醇正、香气持久。
一、汤色清透。首先是醒茶（洗茶）的汤水必须是清透明亮。
二、润口好。用普通的小型茶杯，三杯入口必须是舌头生津。
三、回甘好。饮用三杯后，喉咙必须有该类茶特有气息的回甘。
四、气味醇正。不同品类的茶有不一样的气味特性，气味的醇正程度决定其品质高低。
五、香气持久。香气的持久程度是判别其品质高低的重要因素。
专家观察茶叶外形
评委谭正初 湖南省茶叶研究所党组书记、高级评茶师
湖南省茶叶研究所党组书记、高级评茶师谭正初告诉西西，此次茶王争霸赛是真正考验茶王们制茶功底的大赛，没想到此地传统工艺制茶师如此多，家家有高手，人人能制茶。针对保靖黄金茶他称品质难得，希望规范化管理，规模生产，一定保证品质，此外多宣传，打响品牌。
颁奖仪式
颁奖领导
公证员宣布结果真实有效
经过专家评比，石贵云、龙秀娇、梁兴妹分别荣获2016保靖黄金茶炒茶大赛冠、亚、季军。石成配等7位炒茶选手被评为2016保靖黄金茶炒茶大赛优秀选手。
本届“茶王”争霸赛第一名奖10000元，祝贺新诞生的“茶王”吧～～
颁奖后，“茶王”石贵云现场炒制的100g黄金茶现场拍卖达2万元！这2万元将全部用来捐助村里贫困户。
西西插话
保靖黄金茶是保靖县最具竞争实力的优势产业。自保靖黄金茶无性扦插繁殖技术实验成功后，经过科学推广发展，直接推动了保靖黄金茶产业的发展，目前全县保靖黄金茶种植面积已发展到6万余亩，保靖黄金茶是保靖县的形象和品牌，产业的发展，不仅直接带动了茶农收入提高，促进农民脱贫致富，也成为保靖打赢精准扶贫攻坚战的支柱产业。
本次活动由保靖县人民政府主办，活动旨在展示保靖黄金茶悠久的历史文化、优秀的内涵和品质以及发源地地标概念，助推保靖黄金茶品质提升和茶农收入的提高。
热闹非凡
站得高看得远
斗茶精彩，自然要拍照留念
献唱苗歌
苗寨拉歌
茶艺表演
活动伊始，8岁的彭博打起苗鼓欢迎四方宾客
听说这边有＂大活动＂过来打下鼓～～
迎宾苗鼓打起来～
气势十足
湘西网视航拍器也进入了报道阵容哟
都说，“茶”字从笔画构成上讲，就是“人在草木之间”。上有草，下有木，人在草木间，得以氤氲、吸收天地精华，是茶真正的秘密。而深藏湘西吕洞山深处的茶叶珍宝，更有着其它任何茶叶不可媲美的秘密……
吕洞山有仙 黄金茶无价
“一两黄金一两茶”，公元1539年，神秘湘西的野生古树苗茶被外界发现，黄金茶自从得名。黄金茶历史-473年
据《明世宗实录》记载：明朝嘉靖十八年（公元1539年），湖广都御史陆杰巡视兵防，途径保靖辖区的鲁旗（今湘西保靖县葫芦镇）深山沟壑密林中，有多人染瘴气，便向当地苗民求助。有一苗族向姓老阿婆，摘采自家门前的百年老茶树叶沏汤赠与染瘴的文武官员服用，饮茶汤后半个时辰，瘴气立愈。陆杰当即赠予向姓老阿婆黄金一两，并将此茶献于嘉靖帝，被钦点为贡茶。当地苗族子民，便将此自然生长在苗家深山之中的无名野茶，称之为“黄金茶”。
保靖黄金茶是唯一可以喝的文物。有着“四高四绝”的特质：“四高”为茶叶内氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高，氨基酸含量高达7.47%，是同期一般绿茶品种的2倍，茶多酚含量达20%左右，水浸出物近50%，叶绿素比对照品种高50%以上；“四绝”，就是茶叶的香气浓郁、汤色翠绿、入口清爽、回味甘醇。保靖黄金茶具有保健养颜，促进新陈代谢，延年益寿的特殊功效。
高山云雾出好茶，这深藏湘西吕洞山深处的茶叶珍宝值得点赞转发～～～
本期编辑：黄谆
内容来源：湘西网（记者 孔黎明 杨贤清 谢杰 胡迎赢）
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