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十大值得收藏的威士忌:7款超高性价比的25年威士忌

十大值得收藏的威士忌:7款超高性价比的25年威士忌有句流行于威士忌评论家之间的口头禅:如果你喜欢麦卡伦,就去买格兰花格吧。格兰花格与麦卡伦同处斯卑塞,坚持100%初填雪莉桶熟化,与麦卡伦同样华丽,同样风格,但价格却完全不同样:麦卡伦25年雪莉桶的价格是2000美元,格兰花格25年的价格却是183美元。国内电商平台的价格1600元,还算良心。产区:苏格兰斯卑塞(Speyside),酒精度:43%,国际售价:183美元产区:苏格兰艾雷岛(Islay),酒精度:43%,国际售价:214美元不可思议的是,这可能是为数极少的国内价格与国际售价同轨的25年威士忌了,国内电商平台竟然只要1400元。该酒款是卡尔里拉2010年推出的核心系列,酒体轻盈顺滑,口感细腻柔和,层次复杂多变,幽然而清新的泥煤风味展现了酒厂的独特气质,是一款性价比极高却容易被忽视的威士忌。2、格兰花格25年(Glenfarclas 25 Year Old)

对于很多威士忌爱好者来说,似乎都有一个心结,即好酒越来越多,但价格也越来越贵。价格成为了很多威士忌爱好者进阶的一道门槛。


举个例子,麦卡伦(Macallan)12年三桶300多元(大多数人喝得起)、15年三桶800多元(多数人喝得起)、18年三桶1600元左右(咬咬牙喝得起)、21年三桶6000多元(少数人喝得起)、25年三桶1万多(土豪喝得起)、30年三桶4万多(极少数人喝得起)……


25年,在威士忌的行业中通常被认为是老(truly old)威士忌的起点年份(18-21年仅仅是中年威士忌)。在这个具有标志性的年份上,要找出一些Bargains(便宜货)真是不容易。不过,本文还是努力找了一些价格相对便宜的25年苏格兰麦芽威士忌(调和威士忌不在此列),供大家参考。


1、卡尔里拉25年(Caol Ila 25 Year Old)

产区:苏格兰艾雷岛(Islay),酒精度:43%,国际售价:214美元

十大值得收藏的威士忌:7款超高性价比的25年威士忌(1)

不可思议的是,这可能是为数极少的国内价格与国际售价同轨的25年威士忌了,国内电商平台竟然只要1400元。该酒款是卡尔里拉2010年推出的核心系列,酒体轻盈顺滑,口感细腻柔和,层次复杂多变,幽然而清新的泥煤风味展现了酒厂的独特气质,是一款性价比极高却容易被忽视的威士忌。


2、格兰花格25年(Glenfarclas 25 Year Old)

产区:苏格兰斯卑塞(Speyside),酒精度:43%,国际售价:183美元

十大值得收藏的威士忌:7款超高性价比的25年威士忌(2)

有句流行于威士忌评论家之间的口头禅:如果你喜欢麦卡伦,就去买格兰花格吧。格兰花格与麦卡伦同处斯卑塞,坚持100%初填雪莉桶熟化,与麦卡伦同样华丽,同样风格,但价格却完全不同样:麦卡伦25年雪莉桶的价格是2000美元,格兰花格25年的价格却是183美元。国内电商平台的价格1600元,还算良心。


3、凯琦25年(Cailleach 25 Year Old)

产区:苏格兰斯卑塞(Speyside),酒精度:40%,国际售价:380美元

十大值得收藏的威士忌:7款超高性价比的25年威士忌(3)

酒款来自格拉斯哥威士忌集团——凯琦系列Cailleach,其酒液来自拥有斯卑塞“铜壶之吻”美誉的格兰基思(Glen Keith),具有浓烈馥郁、流畅顺滑的经典斯佩塞风味,并绽放出清甜多汁的夏季果香。2019年格兰基思的拥有者Chivas Brothers推出Secret Speyside系列,其中就包括格兰基思25年,售价高达380美元。但同样100%采用格兰基思25年原酒装瓶的凯琦25年的价格却十分亲民,不到2000元。这款具有斯卑塞深秋般的色调,入口中后让你游走于清新甘甜与醇厚香味中,甜橙、姜酱、浓郁醋栗果酱和香草奶冻的香甜纷至沓来,让人十分赞叹的威士忌,实在值得入手。


4、本利亚克25年Authenticus Peated(Benriach Authenticus Peated 25 Year Old)

产区:苏格兰斯卑塞(Speyside),酒精度:46%,国际售价:273美元

十大值得收藏的威士忌:7款超高性价比的25年威士忌(4)

这是一款斯卑塞泥煤风味的经典代表,延续了100多年前斯卑塞传统泥煤风味,并且熟成于Oloroso和Pedro Ximenez雪莉桶,非冷凝过滤,展现了泥煤与水果的极致平衡,保持了本利亚克酒厂标志性的甜美、水果炸弹和传统泥煤的特色。国际均价273美元,国内电商平台售价2780元,稍微贵了一些,但考虑到其经典代表性,性价比还算是非常好的。


5、拉弗格25年桶强(Laphroaig 25 Year Old Cask Strength)

产区:苏格兰艾雷岛,酒精度:48.9%,国际售价:403美元

十大值得收藏的威士忌:7款超高性价比的25年威士忌(5)

拉弗格是正统的艾雷岛风格,具有强烈的烟熏味、碘酒味及海风气息,口感饱满粗矿,厚实不失圆润,尾韵绵长,有一种不屑与世俗同流的孤傲形象,令许多不甘平凡的品味鉴赏家为之深深着迷,堪称圣水。当然对于一般的小白或普通酒友,慎入,简直毒药。国际售价403美元,国内电商平台最便宜的只有不到3100元,价格实在。


6、格兰纳里奇25年(Glenallachie 25 Year Old)

产区:苏格兰斯卑塞(Speyside),酒精度:48%,国际售价:312美元

十大值得收藏的威士忌:7款超高性价比的25年威士忌(6)

这是一款来自曾获得“苏格兰威士忌风云人物”及“天下“第一”鼻”封号的宗师级威士忌酿酒师Billy Walker(BenRiach也曾经他操刀)之手的威士忌,在威士忌行业内备受推崇。这款酒经三种橡木桶熟成,即Pedro Ximenez和Oloroso雪莉桶、美国桶American Oak,非冷凝过滤,未添加焦糖调色。这款酒国际均价仅为312美元,但国内电商平台的售价高达3500元,比国际均价高很多。但考虑到BW操刀,升值空间大,还是可以入手的。


7、Velvet Fig 25 Year Old

产区:苏格兰,酒精度:42.3%,国际售价:149美元

十大值得收藏的威士忌:7款超高性价比的25年威士忌(7)

这款酒属于纯麦型威士忌(Blended Malt Scotch Whisky),出自独立装瓶商Wemyss Malts,最早于2014年推出,由来自苏格兰高地、斯卑塞和艾雷岛的麦芽威士忌混合而成,并于2015年获得WWA最佳苏格兰混合麦芽威士忌的殊荣。2019年,该酒厂从高地和斯卑塞(具体酒厂没有公布)获得了5桶1994年蒸馏入桶的威士忌和15桶艾雷岛布纳哈本(Bunnahabhain)1988年蒸馏入桶(雪莉桶)的非泥煤威士忌。Wemyss Malts将它们混合后再装入再填雪莉猪头桶(refill sherry hogsheads)收尾16个月,之后装瓶上市。酒龄虽然标注25年,但绝大多数的酒液实际已经超过30年。遗憾的是,这么一款性价比超级高的酒(仅为149美元)目前国内没有引入。


大苏:WSET(国际葡萄酒与烈酒教育基金会)高级认证,SMWA(苏格兰单一麦芽学院)高级认证,致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。

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