15道杏鲍菇家常素菜的做法：让你停不下筷子的孜然杏鲍菇

15道杏鲍菇家常素菜的做法：让你停不下筷子的孜然杏鲍菇7、加入辣椒丝继续翻炒6、在加入一勺味达美臻品蚝油进行翻炒3、锅内倒入适量食用油，放入杏鲍菇进行煸炒4、炒至过程中杏鲍菇会有水份析出，将其炒至水份不在析出5、加一勺六月鲜特级酱油继续进行翻炒

杏鲍菇的营养十分丰富，植物蛋白含量甚至高达25%，同时含有18种氨基酸和具有提高人体免疫力、抗癌防癌的多糖，是集食用、药用、食疗为一体的珍惜食用菌，因其含有令人愉悦的杏仁香味及如同鲍鱼的口感，又有称为“平菇王”、“干贝王”的美誉！ 母亲节，亲手为妈妈烹饪一桌美味又健康的佳肴吧，祝妈妈永远健康快乐！

By 张宸fiona

用料

• 杏鲍菇 3个
• 辣椒 1个
• 小葱 1根
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粉 1勺
• 芝麻 5克
• 六月鲜特级酱油 1勺
• 味达美臻品蚝油 1勺

做法步骤

1、食材准备

2、杏鲍菇手撕成条，辣椒切丝，小葱切葱花

3、锅内倒入适量食用油，放入杏鲍菇进行煸炒

4、炒至过程中杏鲍菇会有水份析出，将其炒至水份不在析出

5、加一勺六月鲜特级酱油继续进行翻炒

6、在加入一勺味达美臻品蚝油进行翻炒

7、加入辣椒丝继续翻炒

8、加辣椒粉、孜然粉、芝麻，翻炒均匀之后撒入适量葱花，炒匀，即可出锅装盘

9、美味可口

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

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