怎样做白菜肉饺子：做堂堂正正的人吃地地道道的白菜猪肉水饺

怎样做白菜肉饺子：做堂堂正正的人吃地地道道的白菜猪肉水饺8、锅中烧少量油，油热放入葱姜，然后再放入肉沫中7、白菜洗干净备好切碎，然后单独放盆里放适量盐沙水。沥干水分。4、猪肉馅，放一个鸡蛋，生抽，老抽，盐（少量），香油，搅拌均匀腌制。5、胡萝卜搓丝，然后再切碎6、葱姜沫备好，如图

By Angelababy  

用料

• 白菜 适量
• 前腿猪肉馅 适量
• 胡萝卜 1根
• 葱 适量
• 姜 适量
• 小汤青菜 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 鸡蛋 1个
• 花椒 几粒

做法步骤

1、猪肉馅备好

2、白菜备好

3、胡萝卜洗干净备好

4、猪肉馅，放一个鸡蛋，生抽，老抽，盐（少量），香油，搅拌均匀腌制。

5、胡萝卜搓丝，然后再切碎

6、葱姜沫备好，如图

7、白菜洗干净备好切碎，然后单独放盆里放适量盐沙水。沥干水分。

8、锅中烧少量油，油热放入葱姜，然后再放入肉沫中

9、胡萝卜，沙好水的白菜放入搅拌均匀。然后再锅中烧少量油，放入花椒几粒浇入，把花椒捞出。搅拌，如图，甜咸根据自己口味。

10、小汤菜备好洗干净如图

11、用搅拌机搅拌菜汁如图

12、白面备好

13、白面菜汁备好

14、混合搅拌

15、如图菜面团备好

16、白面团放温凉水备好

17、如图白面团和青菜面团

18、如图做法

19、如图做法

20、如图做法

21、如图开始包饺子，翡翠饺子，真的好吃不过饺子！

22、如图，好吃不过饺子

23、锅中烧水，放入饺子，盖盖码住煮皮，开盖煮馅，8分钟吧，饺子漂起来就熟了。（尝尝也可以）

小贴士

完美，食欲有望，宝贝爱吃！

白菜的营养功效

1.增强抵抗力

白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿

白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃

过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化

白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

白菜的饮食禁忌

1.大白菜性偏寒凉、胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。 2.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。 3.腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素，食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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