如何把高大上的便利店经营好：五种便利店常用的运营策略

如何把高大上的便利店经营好：五种便利店常用的运营策略便利店的位置所在往往也会影响其销售产品的价格，便利店所处位置的不同，商品价格也有所差异。价格错位策略商品组合策略 便利店由于空间资源有限，因此选对商品，并根据商品进行组合来进行销售就是非常有必要的。经营者须根据目标消费群体的用户画像进行订货，对有限的资源进行的有效利用，在于把商品有效分类，可以分为即时消费品类（生鲜、食品）为主，服务类（如，充电宝）为辅的商品类组合。

如今，我们时常能够在街头巷尾发现形形色色的便利店。便利店凭借其距离、时间、服务和购物的便利性，在线下连锁零售业开辟出了属于自己的独特商业零售业态。

自1946年，第一家便利店诞生后，其凭借以满足便利性需求的目标的新型业态取得了快速的发展。

我们通常见到的便利店大致分为传统型与加油站型。传统型便利店通常居于城市的繁华地段，以便民、24小时营业为主，产品涉及日用、饮食等多种便民，人性化的服务项目为主。加油站型便利店，是以便利店为主体开设的，通常存在于高速服务区。

但是无论是哪种便利店，盈利都是其最根本的目的，在这里小编为大家整理了一些常见且有用的便利店经营策略。

商品组合策略

便利店由于空间资源有限，因此选对商品，并根据商品进行组合来进行销售就是非常有必要的。

经营者须根据目标消费群体的用户画像进行订货，对有限的资源进行的有效利用，在于把商品有效分类，可以分为即时消费品类（生鲜、食品）为主，服务类（如，充电宝）为辅的商品类组合。

价格错位策略

便利店的位置所在往往也会影响其销售产品的价格，便利店所处位置的不同，商品价格也有所差异。

先通过观察，确定周边的顾客是否对顾客特别敏感，一般来说，生活社区周边的顾客对于价格有较高的敏感度；而办公楼周边的消费者更在乎商品品质和便捷性更甚于价格，因此针对不同区域和商圈类型的便利店实施不同的价格，是有利于实现利润最大化的。

营销定位策略

针对不同消费群体制定和实施实行不同的营销策略是我们日常运营中常用的方法，把店铺整体布局做好，让高价的商品摆在其它高价商品旁边，低价的放在高价下面，便于客户连体消费。

不同的商品要准备营销策略，分析店面位置的优劣势以及消费群体的喜好，随时准备进行调整工作。

新品推广策略

便利店的目标消费群体大多以年轻人为主，掌握年轻人的消费习惯，把握住年轻的喜好是非常重要的。及时对网红新品或是销售爆品做出应对，努力迎合年轻消费群体。对偶尔出现市场需求猛增的的情况要及时分析，看是否只是个例还是常态，为年轻的客户群体做好新品宣传以及专门陈列展示工作，有利于营造新的利润增长点。

温馨服务策略

线下行业，作为最接近顾客的一种业态，我们一定要考虑到顾客的购物体验。胖东来与海底捞的成功已经很充分的证实了这个观点的可行性。温馨的服务是树立便利店良好形象的重要途径。

总的来说，便利店的服务是给予顾客最大程度上的便利和优质的产品，因此，在服务的过程中，我们要尽可能的带给顾客最好的购物体验。实施优质的服务，可以不断提高消费者的满意度，加强客户的忠诚度，也会整体提升店铺的核心竞争力。

以上便是小编整理的便利店营运常用的五种策略，如果您有更好的看法，欢迎留言。