吐司牛奶鸡蛋这三样可以这么吃：我从早上开始就吃了两个鸡蛋
吐司牛奶鸡蛋这三样可以这么吃：我从早上开始就吃了两个鸡蛋健康和美容的秘诀就是“早饭必须吃两个鸡蛋”。看到这位朝气蓬勃、美丽健康的老人说的“已经64岁了”，我很惊讶，不禁问道:“你每天都吃些什么? !”我听说了……。一年前刚开始实行早餐改革时，光是摄取一个鸡蛋的蛋白质就已经很拼命了。从那时起，我就开始慢慢地把一个鸡蛋的量增加到两个鸡蛋的量，这是为什么呢……。某一天认真的早餐我逐渐养成了吃蛋白质早餐的习惯，当我开始考虑如何让它更有效的时候，我想起了多年前采访时遇到的一位营养师。
提不起干劲，容易疲劳。有这种不适的人，可能是“蛋白质”不足吧?下面介绍料理家田内祥子为了提高体力而进行的“早餐×蛋白质”改革。这次，为了摄取蛋白质，试着吃了2个鸡蛋。
把早上摄取的蛋白质从一个鸡蛋增加到两个鸡蛋的理由
我是料理家田内证子。大家每天都吃早饭吗?
提不起干劲，浑身无力，连站楼梯都觉得吃力，回到家就瘫坐在沙发上……一直处于这种状态的我，通过早餐改革，体力得到了极大的提升，变得充满活力。这次就来介绍一下“早上吃两个鸡蛋的蛋白质早餐”。
虽然我把“吃早饭”和“摄取蛋白质”定为目标，但实际上我并不喜欢吃早饭。
一年前刚开始实行早餐改革时，光是摄取一个鸡蛋的蛋白质就已经很拼命了。从那时起，我就开始慢慢地把一个鸡蛋的量增加到两个鸡蛋的量，这是为什么呢……。
某一天认真的早餐
64岁营养师的健康美容秘诀是鸡蛋。我逐渐养成了吃蛋白质早餐的习惯，当我开始考虑如何让它更有效的时候，我想起了多年前采访时遇到的一位营养师。
看到这位朝气蓬勃、美丽健康的老人说的“已经64岁了”，我很惊讶，不禁问道:“你每天都吃些什么? !”我听说了……。
健康和美容的秘诀就是“早饭必须吃两个鸡蛋”。
鸡蛋不仅能摄取蛋白质，还含有女性容易缺乏的铁。
包括蔬菜和乳制品在内，为了均衡摄取，最有效的方法是加入各种蔬菜做馅的味增汤、两个鸡蛋、纳豆、米饭等日式套餐和酸奶。
当时听到这句话的时候，从早上开始就吃2个鸡蛋的日式套餐真是太荒唐了!这样的饮食生活的我。只是觉得“好厉害~ ~ ~”“我不行”就忘记了 而这一年 早上摄取蛋白质从习惯也跟着来了 想起那个老师的脸 一点点下功夫量增加。
“好，两个鸡蛋!”开始努力的时候，是早餐改革开始后的第四个月。
即使不一定要吃两个鸡蛋，只要有意识地摄取“两个鸡蛋的蛋白质”，我的体力就会更上一层楼，在那之后的两个月，我终于加入了健身房，所以它对我有用！ 我认为。
推荐早餐菜单，早上吃两个鸡蛋
下面介绍“早上吃两个鸡蛋”，努力尝试过的菜单。
两个荷包蛋固然简单，看起来也很可爱，但除此之外，我还发现了一些有趣的变化。
吃两个鸡蛋的蛋白质早餐
| 煎鸡蛋
基本还是这个。煎鸡蛋煎鸡蛋和香肠、培根等搭配的早餐盘，是能充分摄取蛋白质的组合，这让我重新理解了。我喜欢配烤西红柿。
吃两个鸡蛋的蛋白质早餐
| 肉末豆芽煎蛋卷
用炒肉末和豆芽做成的传统煎蛋卷，是能充分享受鸡蛋的菜单。意外的是，生豆芽的口感更脆，鸡蛋也更好吃，吃起来也不会腻。
吃两个鸡蛋的蛋白质早餐
| 鸡蛋三明治
两个鸡蛋最容易吃完的是鸡蛋沙拉。这是一个发现。用刀切会很麻烦，但在碗里用叉子把它弄碎，口感会很享受，反而更美味。
吃两个鸡蛋的蛋白质早餐
| 蛋包饭炒饭
稍微追求亚洲风味，结果大获成功。在用简单的葱炒的炒饭上放入两个鸡蛋分量的煎蛋卷和香菜。鸡蛋真好吃。
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为了不勉强自己，一边享受一边坚持下去，找到喜欢的早餐菜单就好了。请一定要参考一下。
田内证子
以“为大忙人的缩短时间料理”“创造时间价值的系统料理”为主题，在书籍、杂志、网站上发布。除了研讨会和出差教室之外，还会发布饮食、生活、育儿相关的信息。著作有《短时间料理的基本》(草思社)、《工作家的亲子饭》(英治出版)、《浇汁饭》(草思社)等。
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