栗子和什么搭配煲汤好喝？清甜润肺好滋味

栗子和什么搭配煲汤好喝？清甜润肺好滋味板栗｜150g红薯｜300g▽by 拾味爸爸·主料·

红薯的做法数不胜数，出来蒸、煮、烤，做成各式各样的点心也是屡见不鲜；小果儿觉得最简单的就是甜汤～

在华南地区，它的名字是番薯糖水。软绵绵的红薯吃到嘴里，轻轻一抿就在口中化开；加入了清甜的片糖，甜而不腻，让人不知不觉就喝掉一大碗～

在这个季节，想必很多人早就喝腻了番薯糖水。那小果儿就推荐一种新做法，加入当季的新鲜板栗、“养生代表”枸杞以及清肺解毒的百合，会让它变得更不一样哦～

枸杞栗薯甜汤

▽

by 拾味爸爸

·主料·

红薯｜300g

板栗｜150g

鲜百合｜15g

枸杞｜5g

·辅料·

红糖｜3g

清水｜800g

·做法·

1.去皮板栗倒入汤锅中，加入800g清水。

2.大火煮开后转中火，继续煮约20分钟。

3. 红薯去皮切小块。

4.加入到汤锅中，再放入鲜百合，中小火继续煮约15分钟。如果买不到鲜百合，也可以用提前泡软的干百合代替。

5.调入红糖和枸杞。

红糖可以让汤汁色泽更加诱人，也可以用细砂糖代替。糖的分量根据食材的甜度和个人口味调整即可。

6. 续煮至红糖融化，即可出锅。

7. 清甜润肺的甜汤就做好啦～

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