做一家比较潮的包子店，湖北一高校阿姨做的包子累计可铺满77个篮球场

做一家比较潮的包子店，湖北一高校阿姨做的包子累计可铺满77个篮球场（九派新闻综合自长江日报、三峡大学官方微信）▲"包子阿姨"的朋友圈每到寒暑假，“包子阿姨”还会前往各地学习厨艺，看到很多地方都用机器制作食物或者直接用冷冻的半成品，就更加坚定了她要坚持纯手工制作的决心。在学习过程中，“包子阿姨”还自创了很多新品，比如脆骨蓉肠、菊花包还有即将上线的鱼香肉丝包。说起要出的新品，她开始滔滔不绝，言谈间，对这份工作的热爱与幸福溢于言表。▲“包子阿姨”自创新品

10月24日凌晨3点半，三峡大学沁苑餐厅二楼“新记包铺”灯亮了，“包子阿姨”柳蓉又开始忙碌的一天：称好面粉，将酵母、温水按比例倒入面粉中开始和面……平均下来，柳蓉的“新记包铺” 几乎每天可以销售至少2800个包子。

▲热气腾腾的包子

2000年，学习餐饮酒店管理专业的“包子阿姨”柳蓉，毕业后因机缘巧合来到三峡大学应聘，成为了接待中心的一名服务员。由于食堂改革，要成立特色窗口，为了顺应学校发展的浪潮，“包子阿姨”开始改行在学校开包子铺，“其实我都不会做包子，那个时候是我妈妈亲临宜昌，手把手教我调肉馅、和面、包包子才把我逼会了，所以现在包包子的手法是妈妈的传承。

当被问及数十年如一日的工作会感到厌倦吗？“包子阿姨”毫不犹豫的回答道“不会啊，我很享受做包子的过程，感觉我把自己的开心喜悦都包进了我的包子里，看着他们发酵膨胀，看着蒸笼不停的‘流泪’，都是一种快乐”！“包子阿姨”在生活中也是一个十分积极、热爱生活的人。她每天都会在朋友圈分享日常：新鲜出炉香喷喷的大包子，每日必读的《增广贤文》，还有她最喜欢的舞韵瑜伽。她把工作与生活结合，热爱工作、享受生活。

▲"包子阿姨"的朋友圈

每到寒暑假，“包子阿姨”还会前往各地学习厨艺，看到很多地方都用机器制作食物或者直接用冷冻的半成品，就更加坚定了她要坚持纯手工制作的决心。在学习过程中，“包子阿姨”还自创了很多新品，比如脆骨蓉肠、菊花包还有即将上线的鱼香肉丝包。说起要出的新品，她开始滔滔不绝，言谈间，对这份工作的热爱与幸福溢于言表。

▲“包子阿姨”自创新品

（九派新闻综合自长江日报、三峡大学官方微信）