喝茶到底能不能刮油：吃完大鱼大肉喝茶
喝茶到底能不能刮油：吃完大鱼大肉喝茶而喝茶的行为，并不能帮助人体对脂肪进行分解，也不存在说刮油的说法。因为肠道内的油脂并不是像人们想象中附着在肠道表面的，而是经过小肠细胞进入血液循环。喝茶并不能因为去油脂而减肥。吃进人体内的食物，会经过肠胃进行消化。首先经过食管进入胃部，和胃部分泌的胃酸结合后，进行初步的消化。随后这些油脂就会被分解成小分子物质，在肠道内被吸收进入小肠细胞，随着人体血液循环。从很多人的切身体验来看，在吃了大鱼大肉之后喝一些茶确实能够缓解油腻的感觉。吃完油腻的食物后，有人会通过喝茶来解腻，并且宣称“饭后喝点茶，能刮油减肥”。很多人也因此对饮食完全不加控制，想着靠喝茶就能解腻、刮油。但是在了解脂肪的消化过程后，这个想法也就“不攻自破”了。
面对一桌子的美食，人们总是会控制不住自己的嘴巴。虽然心里想着自己要减肥，却还是一筷子又一筷子地夹着美食。吃完大鱼大肉后，抱着圆鼓鼓的肚子，才开始后悔，怎么吃了这么多油腻的食物。吃了这么多油腻的食物，不少人的做法是喝点茶“刮刮油”，不仅能促消化，还能去油脂，清爽解腻。
第一个推荐喝陈皮、山楂茶。由于陈皮和山楂都有调理脾胃的作用，能够在饭后觉得腹胀不适的时候，帮助人们理气、缓解积食的问题。当人们在饭后觉得非常油腻的时候，山楂酸甜的味道也能解腻。
第二种适合喝荷叶茶。其实是在吃饭之前喝点荷叶茶比较好。其中含有一定的荷叶碱，能够吸附在人们的肠壁上，就像是形成了一层保护膜，能够对肠道细胞吸收脂肪产生一定的影响，也能避免吃的太油腻给身体带来消化代谢的负担。
最后一种就是绿茶。相比于红茶、黑茶等品种，绿茶由于制作工艺的影响，流失的营养会更少一些。绿茶中丰富的茶多酚也能产生更加清新的口感，改善饭后油腻的感觉。
从很多人的切身体验来看，在吃了大鱼大肉之后喝一些茶确实能够缓解油腻的感觉。
吃完油腻的食物后，有人会通过喝茶来解腻，并且宣称“饭后喝点茶，能刮油减肥”。很多人也因此对饮食完全不加控制，想着靠喝茶就能解腻、刮油。
但是在了解脂肪的消化过程后，这个想法也就“不攻自破”了。
吃进人体内的食物，会经过肠胃进行消化。首先经过食管进入胃部，和胃部分泌的胃酸结合后，进行初步的消化。随后这些油脂就会被分解成小分子物质，在肠道内被吸收进入小肠细胞，随着人体血液循环。
而喝茶的行为，并不能帮助人体对脂肪进行分解，也不存在说刮油的说法。因为肠道内的油脂并不是像人们想象中附着在肠道表面的，而是经过小肠细胞进入血液循环。喝茶并不能因为去油脂而减肥。
如果你是想要缓解一下饭后油腻的感觉而喝茶，确实能因此收获清爽、舒适的口感。但为了减肥、去油脂、刮一刮肠道内的脂肪而喝茶的做法，或许就要让你失望了。
不想因为吃太多的大鱼大肉而伤身，最应该做的不是饭后喝茶“刮油”，而是学会控制饮食。
长期吃得太油腻，吃得太饱，可能导致肠胃消化食物的负担加重，更容易出现消化不良、积食等问题，还可能因此诱发慢性胃炎等，威胁健康。
食之过饱带来的第二个危害就是肥胖。总是没办法管住嘴的人，会因为吃得太多、太饱更容易造成脂肪堆积，诱发肥胖等问题。
还有大鱼大肉吃太多，也会因为代谢产生的废物过多，而给肾脏、肝脏带来伤害。代谢蛋白质、脂肪都需要肾脏、肝脏一同运转。经常性的吃太多、吃太饱也会增加肝肾问题的风险。
最后一点就是对身体内分泌造成伤害。食之过饱，身体内的血糖、血脂都可能受到影响。人体不断地分泌激素，刺激消化和代谢，时间久了也会出现超负荷的问题，内分泌逐渐紊乱，健康也会因此受伤。
如果你也存在类似的情况，经常会管不住自己的嘴，吃很多的大鱼大肉的时候，或许要多留心身体是否已经因此受到损伤，提前预防一些疾病，保护健康。
高油脂、高热量、重口味的食物可能给人们的健康带来不小的伤害，想要避免这种伤害对人体的影响，比较好的办法就是尽量不吃或者少吃。光靠网上所说的喝茶刮油之类的办法，并不能帮助人体促进消化，顶多是缓解一些主观感觉到的油腻，对去除肠道内的油脂没什么好处。
拓展阅读：喝茶虽然不能刮油，对健康却有好处
茶叶中丰富的茶多酚和茶碱都能刺激人体内的胃液分泌，虽然不能直接帮助代谢油脂，但是也能因为茶多酚的存在提高淀粉酶和脂肪酶的活性，解除油腻的感觉。
如果你经常需要工作应酬，外出吃饭，也可以在饭桌上以茶代酒，既能避免酒精对身体的伤害，也能因为喝茶而缓解外面食物的油腻。这也是一种不错的饮食习惯。
不少人觉得吃完大鱼大肉后喝点茶能够刮油，去油脂减肥，但是在深入的分析后发现，靠喝茶刮油的方式根本不靠谱，管住嘴是关键。
参考资料：
1、喝茶能刮油减肥？不可靠！·人民网·2018-12-12
2、周王谊 徐阎 楼彩霞 邝少松 饶子亮 黄威.低咖啡因普洱茶提取物的促进消化功能实验研究[J].中国民族民间医药 2018 27(14):19-22.
3、喝茶解油腻，切忌别太浓，否则会诱发疾病，为啥呢？看下·CCTV生活圈·2020-01-26
4、喝茶真的能“刮油”吗？来看看科学的解释·生命时报·2022-03-30
