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会膳日式烧肉料理:城中又一家高级日料

会膳日式烧肉料理:城中又一家高级日料▲豚骨拉面▲寿司三贯▲刺身拼盘▲清酒烤比目鱼▲天妇罗

会膳日式烧肉料理:城中又一家高级日料(1)

讲究食物色、香、味、器、形,又一家高级日料店落户南京——本湖月,紧邻玄武湖,不出市中心,便能享受东瀛美食文化之旅。

日本传统料理中,不同于怀石料理,会席料理产生自江户时代,是婚礼和酒会等常见的宴会料理。用餐礼仪相对没有那么约束。从三菜一汤发展到九菜三汤,种类也越来越丰富。想要吃到一餐完整的会席料理,通常需要提前向店家预定。既是为了保证食材新鲜,也为了可以提供针对性的优质服务。

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▲餐具

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▲珍味三品

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▲刺身拼盘

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▲清酒烤比目鱼

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▲天妇罗

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▲寿司三贯

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▲豚骨拉面


/ 新店开业活动预告 /

本湖月目前试营业,月底将举办隆重的蓝鳍金枪鱼现场解体首秀。

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拍自日本筑地海鲜市场的蓝鳍金枪鱼,重达80公斤。作为鱼中钻石,价格昂贵,味美且稀有。本湖月将奉上一场视觉与味觉的盛宴。

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/ 活动时间 /

11月30日 17:30

/ 预约电话 /

025-85597799

(请务必提前预约)

/ 活动内容 /

蓝鳍金枪鱼解体秀

金枪鱼鱼脖拍卖

预约顾客品鉴

(当日每种价位的会席料理

将包含各种金枪鱼烹饪方式

请提前致电商户预约)

琦·本湖月日本料理

玄武门昆仑路1号

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